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démontrer que sa constitution est celle de la plupart des graisses animales 

 et surtout de la graisse humaine, 



A la suite de l'incison, on introduisit une mèche dans le foyer. La suppu- 

 ration fut de longue durée , et le pus conserva jusqu'au bout ses caractères 

 de pus graisseux, ainsi que le démontrèrent des examens réitérés et nom- 

 breux. La cicatrisation se compléta, et il resta après la guérison, à la place 

 de la première tumeur, un noyau de tissu inodulaire, formé soit par du tissu 

 plastique de nouvelle formation, soit par les trabécules libreuses qui cloison- 

 naient le lipome. 



Les principales circonstances de ce fait sont dignes de remarque; avant de 

 les résumer, je vais faire connaître les résultats de l'analyse opérée par un 

 de nos savants collègues, M. Berthelot. 



Voici la note qui m'a été communiquée par ce jeune et habile chimiste : 



EXAMEN D'UNE MATIÈRE GRASSE REMISE PAR M. COULER ET PROVENANT D'UN LIPOME 



SUPPURÉ. 



Cette matière renferme sur 100 parties : 



Acides gras libres 1,0 



Oléine, margarine et autres 



composés saponifiables. . 96,0 

 Substance non saponiflable 



(sans cholestérine) .... 3,0 



\ oici comment l'analyse a été faite: 



1° On a dissous dans l'alcol bouillant 0s r ,500 de matière; on a ajouté une 

 goutte de teinture de tournesol, laquelle a rougi; puis ou averse goutte à 

 goutte une solution titrée de baryte jusqu'à neutralisation. La proportion de 

 baryte employée indique le poids de l'acide gras libre. 



2° On a saponifié par la baryte un poids connu de la matière grasse; puis 

 on a traité par l'éther et évaporé la solution éthérée ; on a ainsi obteunu la 

 substance non saponi fiable; elle était liquide et visqueuse et ne renfermait 

 pas de cholestérine. L'éther la redissolvait aisément. 



3° On a fait bouillir avec de l'alcool le savon de baryte obtenu précédem- 

 ment; une partie de Idéale de baryte s'est dissous et a cristallisé pendant le 

 refroidissement de la liqueur filtrée. Décomposé par l'acide chlorhydrique, il 

 a fourni Y acide oléique correspondant à Y oléine primitive. 



4° Le sel de baryte non dissous par l'alcool a été traité par l'acide chlor- 

 hydrique ; il a fourni l'acide margarique et les autres acides gras solides, mé- 

 langés avec un peu d'acide oléique : ceci répond à la margarine primitive et 

 aux substances analogues. 



U ressort de cette analyse que la matière grasse dont il s'agit offrait sensi- 



