(87) Calderon, — fosfatos de cal naturales. 193 



rras desprovistas en absolute de f6sforo, no han dado lugar k 

 ning-ima produccion vegetal. Hoy se sabe que este cuerpo 

 retenido en las tierras es disuelto gradualmente , merced al 

 ^cido carb6nico que lleva el ag-ua, y sobre todo k la aci- 

 dez propia de las raices. No se distribuye por igual en toda la 

 planta, pues los granos le contienen en mucha mayor propor- 

 ci6n que las dem^s partes, ni se halla en la misma cantidad 

 en todos los veg-etales, habiendo en este respecto grandisimas 

 diferencias entre ellos. Las mas ricas en fosfatos son las que 

 m^s intervienen en la alimentaci6n de los animales, y sena- 

 ladamente las gramlneas, y en g-eneral son tambi^n las que 

 contienen mayor proporci6n de nitr6g"eno. 



Merced al reino veg-etal , el fosfato pasa, por medio del ali- 

 mento, k los animales fitifag-os, y de estos k los carnivoros. 

 Ambos poseen f6sforo en los huesos y dientes, en los ap6ndi- 

 ■ces d^rmicos, en los musculos, en la sang-re, bills y orina, y 

 sobre todo en las c^lulas nerviosas. El cerebro le contiene en 

 tal cantidad, que alg-unos fisi61og'Os han expresado su impor- 

 tancia consider4ndole inseparable del pensamiento. En una 

 palabra, todos los tejidos del cuerpo, excepto los el&sticos, 

 dejan por incineracion un residuo, que consiste principal- 

 mente en fosfato c41cico, lo cual induce adem&s k pensar que 

 este no se encuentra solamente en estado de disoluci6n en el 

 liquido que embebe los tejidos, sino unido adem&s quimica- 

 mente k la sustancia albuminoidea. 



El fosfato de cal es el predominante entre los fosfatos del 

 org-anismo, sobre todo en la constitucidn de losarmazones re- 

 sistentes en estado de fosfato tric^lcico (PliO^)^ Ca^ seg-iin Heintz, 

 m^s bien que en el de fosfato neutro, como lo admitian Rec- 

 Ming-hausen y Wildt. Asociado al tluoruro forma el esmalte 

 de los dientes de ciertos animales. M. Jolly, que ha escrito una 

 obra voluminosa sobre los fosfatos en el seno de los org-anis- 

 mos (1), opina que en cambio predomina el fosfato de potasa 

 en el aparato nervioso, el de sosa en el suero de la sang-re, el 

 de hierro en los g'16bulos y el de mag-nesia en los musculos; 

 pero todos los datos en que se fanda son tan problem^ticos, que 

 no tienen estas afirmaciones otro valor que el de meras conje- 



(1) Les phosplMtes el leurs fonctlons cJtez les Stros vitanta. Paris, 1887. 



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