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ANALES DE HISTORIA NATURAL. 



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Fig-. 18. 



eii usag-e dans la peninsule ib6rique (pi. viii). C'est toujours 

 la meme claie trainee par deux mules ou deux anes et sur la- 

 quelle siege le conducteur de I'attelag-e. Des pointes de fer 

 reraplacent parfois les silex. 



Le trihiihim se retrouve encore cliez plusieurs peuples. no- 



tamment chez quelques tribus arabes, ou il s'est conserve de- 



puis un temps immemorial, puisque nous le trouvons en Asie 



au moment ou Moise ecrivait le Pentateuque. 



Comme toutes les cereales qui nous out ete conservees a 



travel's une aussi loug-ue serie de 

 siecles, le ble de Seg-obrig-a est car- 

 bonise. Les grains en sont m616s 

 a la cendre et a la poussiere du 

 sol ou ag-g'lutines de facon a for- 

 mer de petits amas de diverses 

 g'randeurs. M. Louis Siret a sou- 

 vent rencontre des amas sembla- 

 bles dans les stations du Sud-Est 

 de TEspag-ne. La couleur de ces 

 g-rains estg-6neralement d'un noir 

 tres brillant: mais reunis en mas- 

 se , ils paraissent presque tou- 

 jours irises. Ce phenomene d'iri- 

 sation ne pent etre du a la pre- 

 sence d'un teg'ument, puisque les g-raminees n'en ont pas. 

 Pourquoi le froment des temps prehistoriques nous est-il 

 parvenu dans un etat de carbonisation? Je ne crois pas que ce 

 soit a la suite d'un accident fortuit. Le professeur Heer donne 

 comme probable que les grains «etaient prealablement g-rilles, 

 puis broyes et introduits dans un vase, liumectes et enfin 

 mang"es.» II observe de meme que ce mode de preparation se 

 retrouve encore exactement dans les iles Canaries (1). 



Le ble n'entrait pas tel quel dans I'alimentation des troglo- 

 dytes. Nous avons rencontre ca et la, sur plusieurs points de la 

 g-rotte et specialement aux abords de la piece qui nous a tout 

 d'abord servi de cuisine et dans laquelle nous avons trouve 

 une sorte de Kjoekkenmoedding-, des pierres rondes a face 



Dent de squale. 



Dessin de Manot. 



(1) Cf. Zaborowski: Lhomme 'prehistoi'ui%ie.^'- i?(y\\XQx\,\). 131. 



