L e w , lieber das Mineralstoflf bedürfniss von Pflanzenzellen. 163 



Magnesiumsalze können ihre ernährenden Eigenschaften nur bei 

 Gegenwart von Calciurasalzen ausüben. 



Alle diese Verhältnisse sind nun auffallender Weise total ver- 

 schieden bei den Pilzen. Weder Oxalsäure Salze, noch der Aus- 

 schluss von Calciumsalzen bei alleinigem Vorhandensein von 

 Maguesiumsalzen üben den geringsten schädlichen Einfluss aus; 

 die Entwicklung geht ungestört weiter. Daraus hatte ich den 

 Schluss gezogen, dass die niederen Pilze weder des Kalkes 

 zur Ausübung gewisser Processe bedürfen, noch 

 calciumhaltige Piasmatheile besitzen.^) Bei der neu- 

 tralen Reaction der für Hefe und Bakteiien dienenden Versuchs- 

 flüssigkeiten konnten in meinen Versuchen doch nur äusserst leise 

 Spuren von Calciumoxalat in Lösung geblieben sein und aus diesem 

 Salze dürfte eine Assimilation von Kalk denn doch nicht möglich 

 sein. Ich habe denn auch schon seit Jahren Calciumsalze oft aus 

 den Nährlösungen fortgelassen^), und ausser Kaliumphosphat und 

 Stickstoffsalzen nur Magnesiumsulfat noch zugesetzt. Magnesium- 

 salze hielt ich bei Bakterien und Hefe von jeher für unbedingt 

 nöthig. Bei Hefe hat ja schon A. Mayer auf diese Nothwendigkeit 

 hingewiesen, aber für Bakterien fehlte allerdings noch der 

 strikte Beweis. Ja, in neuester Zeit wurden von FraenkeP) 

 die Magnesiumsalze als durchaus entbehrlich für Bakterien erklärt, 

 indem Bact. coli, Bac. pyocyaneus, Bac. Friedlaender^ der Rotz- 

 bacillus, die Vibrionen, ein üppiges Wachsthum in Lösungen von 

 asparaginsaurem Natron oder milchsaurem Ammoniak erkennen 

 Hessen, und ein Zusatz von Magnesiumsulphat oder Chlor- 

 calcium eher hemmend als förderlich wirkte ! Wir möchten 

 natürlich aus der Analogie schliessen, dass Spuren von Magnesium- 

 salzen in den verwendeten Nährmaterialien vorhanden waren, doch 

 sollte man sich auch hier vor zu rascher Generalisirung hüten; 

 denn die Bakterien haben sich schon öfters als Organismen er- 

 wiesen, welche alle Analogieschlüsse über den Haufen werfen. 

 Man denke an die obligaten Anaeroben, welche keines freien Sauer- 

 stoffs bedürfen, denen derselbe sogar schadet, an Nitromonas^ 

 welche keine organische Nahrung bedarf, und an die von Berthelot 

 und Winogradzkj beobachteten freien Stickstoff assi- 

 milirenden Mikroben des Bodens! Man denke vollends an Micro- 

 coccus aquatilis und den Bacillus erythrosporus, welche in destil- 

 lirtem Wasser ohne jeden Zusatz*) wachsen können! Man 

 vergesse auch nicht die von Liborius beobachteten Mikroben, 

 welche, ohne Athmung und ohne Gährthätigkeit auszuüben, 

 in guten Nährlösungen sich vermehren können. Die erstaunliche 

 Energie des Protoplasmas vieler Bakterienarten mag vielleicht auch 



*) Das Nichtbedürfniss für Kalk scheint mir mit dem relativ grösseren 

 Bedürfniss für Kaliumphosphate in Zusammenhang zu stehen. — Ob auch die 

 höher stehenden Pilze, wie Agaricus, Polyporus, wirklich keinen Kalk nöthig 

 iaben, wäre noch zu beweisen ; man sollte hier nicht zu rasch generalisiren. 



2) Cfr. z. B. Centralbl. f. Bakt. Bd. XII. p. 362 und 463. 



^) Centralbl. f. Bakt. Bd. XVII. p. 32. 



*) Flügge, Mikroorganismen, p. 430. 



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