374 Fischer-Benzon, Zur Geschichte unseres Beerenobstes. 



und ausgepresst ; und das Ausgepresste wird gekocht bis es dick- 

 liche Consistenz (Substanz) hat."^) 



Als nun die Araber ihre Herrschaft nach Westen hin aus- 

 breiteten, suchten sie die beliebte und geschätzte Arzneipflanze in 

 den eroberten Ländern aufzufinden, allerdings, da sie Europa voll- 

 kommen fremd ist, ohne Erfolg. Das erkennt man auch daraus^ 

 dass Serapion, der im 13. .Jahrhundert in Spanien oder Marokko 

 gelebt haben soll, schon ein Surrogat anführt; er erzählt nämlich, 

 einige meinten der Sauerrampfer, acetosa, sei das ribes der Araber. 

 Sein Uebersetzer, Simon J a n u e n s i s, nimmt natürlich einen 

 ähnlichen Standpunkt ein wie Serapion selbst ; er weiss zwar 

 noch, dass das echte ribes in Syrien wächst, aber während 

 Serapion sagt, dass einige den Sauerampfer für ribes halten, 

 sagt Simon J a n n e n s i s, allerdings mit Berufung auf einen 

 arabischen Schriftsteller: „wir aber können an seine Stelle den 

 Saft von Sauerampfer setzen."'*) Bei Mattheus Sylvaticus 

 hat sich die Zahl der Surrogate schon um eines vermehrt, denn 

 ausser Sauerampfer führt er aucli noch coccus an. Coccus aber 

 sind die Kermeskörner (Grrana Kermes seu Kermes vegeta- 

 bile), die durcli den Stich der Kcrmesschildlaus {Coccus Ilicis 

 Fabr.) hervorgerufenen Auswüchse der Kermeseiche {Qiiercus 

 coccifera L.). Diese rothen, runden und etAvas säuerlichen Kermes- 



') „Bibes est planta habens capreolos recentes rubeos ad viriditateiis 

 tendentes et habet folia magna lata rotunda viridia. et habet grana quorum 

 sapor est dulcis cum acetositate et ipsa est frigida et sicca in secundo gradu. 

 et Signum super hoc est acetositas eius et stipticitas : et ex hoc contingit quod 

 infrigidat stomachum et ineoriat eum: et abscindit sitim et fluxum ventris: 

 et vomitum. et rob eius confert cardiacis et vomitui et Huxni quod fit a 

 cholera : et provocat appetitum cibi. et in rob eius est dulcedo et acetositas 

 sine stipticitate : et exprimitur succus capreolorum eius : tjuonium ipsi teruntur 

 et exprimuntnr: et coquitur expressura illa donec habeat spissam substantiam." 

 Die capreoU sind durch dipites oder ein ähnHches Wort zu ersetzen. Mit 

 den saftigen Körnern hat es aber seine Richtigkeit, denn bei E. Boissier 

 (Flora Orientalis, Bd. IV, Genf und Basel 1879, p. 1004) heisst es in der Be- 

 schreibung von Rheum Ribes: „achenio magno demum sanguineo subcarnoso- 

 succulento etc." — Mattheus Sylvaticus hat von dieser Beschreibung 

 nur die erste Hälfte bis „et abscindit sitim etc;" der Verfasser des Mainzer 

 Herbarius muss also Serapion selbst vor sich gehabt haben. 



^) „Nos autem loco eius succum acetosae quae est lapatiuia agreste 

 ponere possmnus". — Bei Serapion findet sich noch folgende Bemerkung 

 im Anschluss an diejenige über den Sauerampfer (nach Sindaxar): „et puta- 

 verunt alii quod ipsa sit granum acetosum quod aifertur ex corasceni. et 

 Rasis memoravit eara inter fructus". Corasceni ist Armenien. Mattheus 

 Sylvaticus hat nun (Fol. 105) die Deutung: „granum acetosum quod 

 affertur ex corasceni. i. fragula." Aber hier hat er offenbar Unrecht, denn 

 an die Erdbeere kann man nicht wohl denken. Es liegt hier eine Ver- 

 wechselung oder eine schlechte Uebersetzung vor. Bei Mattheus Sylv. 

 heisst es nämlich auch (nach Alhaui) von ribes: „est planta stipiteni habens 

 rubeum od viriditatem declinantem tenerum cuius sapor est dulcis acetositate 

 mixtus folia rotunda viridia nigra, cuius granum portatur de corasceni acidi 

 saporis: de quo fit rob. nos autem loco eius succum acetosae etc. (wie am 

 Anfang dieser Anmerkung). Bezieht man hier das „quo" auf „granum acidi 

 saporis", so würde der Rob nur aus der fleischigen Fruchthülle gemacht 

 wei'den, was nicht richtig ist. — Wenn Rases ("Arräzi, gest. 923) i-ibes 

 unter den Früchten (Obstarten) aufzählt, so ist das keineswegs so unrichtige 



