324 Mediciaische Botanik. — Oekonomische Botanik (Instrumente). 



Das ätherische Oel ist gelblich, von kampfer- und pfefFerminz- 

 artigem Geruch und bitterem, aromatischen Geschmack. Es siedet 

 zwischen 178 und 235"; beim Gefrieren erstarrt es vollständig; 

 bei schneller Abkühlung scheidet es sich in einen flüssigen und 

 einen festen Theil. Durch Eisenchlorid wird es dunkel gefärbt. 

 Der feste Theil enthält Diosphenolsäure von der Zusammensetzung 

 CioHieOs. Der flüssige Antheil des ätherischen Oels besteht aus 

 2 Körpern, einem dem Menthon isomeren Keton und einem Terpen 

 vom Siedepunkte 175 — 176°. 



Das reine, vom Verf. abgeschiedene Diosmin krystallisirt in 

 mikroskopischen Nadeln, ist färb-, geruch- und geschmacklos,^ 

 weder in schwachen Säuren, noch in anderen Lösungsmitteln als 

 in heissem Alkohol löslich. Schmp. ca. 244". Mit Schwefelsäure 

 in zugeschmolzener Röhre erhitzt, spaltet sich Diosmin in eine 

 krystallinische Substanz, welche in Alkohol löslich ist, und in eine 

 wasserlösliche, Fehling'sche Lösung reducirende Substanz. 



_____ Siedler (Berlin). 



Petit, A., und Polonovski, M., Sur deuxnouveaux alca- 

 loides, isoles d'une espece de Jahorandi. (Journal de 

 Pharmacie. Ser. VI. Tome V. 1897. No. 8.) 



In einer von Holmes (Pharm. Journ. 28, Dec. 1895) „Aracati- 

 Jaborandi" genannten Sorte, welche von Püocarpus spicaUis stammte, 

 fanden VerfF. zwei Alkaloide , welche denen der offlcinellen Ja- 

 borandiblätter zwar sehr ähnelten, in manchen Punkten jedoch von 

 ihnen abwichen. Das eine (a) Alkaloid nennen Verff. „Pseudo- 

 Jaborin", es bildet einen farblosen, sehr alkalisch reagirenden 

 Sirup, welcher in Wasser, Alkohol und Chloroform leicht löslich- 

 ist und weder allein noch in Form seiner Salze den polarisirten 

 Lichtsti'ahl dreht. Das andere (/?) Alkaloid nennen Verff. „Pseudo- 

 Pilocarpin", es ist gleich dem vorigen Alkaloid optisch inactiv und 

 verhält sich im Uebrigen fast genau wie Pilocarpin. Weitere Unter- 

 suchungen der Alkaloide sind in Aussicht genommen. 



Siedler (Berlin). 



Die Ziibereitimg der Vanille. (Deutsches Kolonialblatt. 18;n.- 

 No. 3.) 



Von den mannigfachen Arten der Zubereitung der Vanille, 

 die sich alle auf das sogenannte natürliche oder künstliche Ver- 

 fahren zurückführen lassen, ist das künstliche Verfahren bei weitem 

 vorzuziehen, da es qualitativ und quantitativ bessere Waare 

 herstellt. 



Des natürlichen Verfahrens bedient man sich nur noch in 

 Mexico wie in Central- und Südamerika, da man hier zur Zeit 

 der Ernte auf eine Temperatur von 27 — 30" C rechnen kann. 

 Die reifen Schoten werden, sobald sie sich ein wenig zu öffnen 

 beginnen, in luftigen und schattigen Räumen aufgehängt, nachdem 

 sie vorher mit einem Faden umgeben worden sind, um das weitere 

 Oeffnen zu verhindern. Nach 3 Wochen ist die Präparation be- 

 endet, die Schoten sind schwarz, fettig vmd balsamisch. 



