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Neue Litteratur. 



Personalnachrichten. — Inhalt. 



Müntz, A. et Ronsseaux, E., Nonvelles ^tudes sur la vinification et snr la 

 refrigeration des moüts, faites aux vendanges de 1896. (Extrait du Bulletin 

 du minisl^re de l'agriculture.) 8". 20 pp. avec fig. Paris (Imp. nationale) 

 1897. 



Nakamnra, T., On the behaviour of yeast at a high temperature. (Bulletin 

 of the Imperial University. College of Agriculture. Vol. III. 1897. No. 3. 

 p. 227—232.) Komaba, Tokio 1897. 



Negami, K., Note ou a grape wine fermented by Sake yeast. (Bulletin of the 

 Imperial University. College of Agriculture. Vol. III. 1897. No. 3. p. 225 



— 226.) Komaba, Tokio 1897. 



Nisllimura, Y., The chemistry of Soja sauce manufacture. (Bulletin of the 

 Imperial University. College of Agriculture. Vol. III. 1897. No. 3. p. 191 



— 206.) Komaba, Tokio 1897. 



Okamnra, J., Contributions to the chemistry of Sake brewing. (Bulletin of the 

 Imperial University. College of Agriculture. Vol. III. 1397. No. 3. p. 207 

 —220.) Komaba, Tokio 1897. 



Rotheubacll, F., Ein stark sauer schmeckendes Getränk der Eingeborenen 

 Süd-Afrikas. [Pombe oder Kaffernbier.] (Wochenschrift für Brauerei. Jahr- 

 gang XIV. 1897. No. 38. p. 477—478.) 



Schönfeld, F., Gersten diesjähriger Ernte. (Wochenschrift für Brauerei. 

 Jahrg. XIV. 1897. No. 38. p. 477.) 



Vassiliere, F., Charvet et Gayon, TJ., Appareils k pasteuriser les vins. 

 CoDcours special institue ä Bordeaux par arrete ministdriel du 13 juia 1896. 

 Kapports du Jury. 4°. 188 pp. avec figures. Bordeaux (impr. et libr. 

 Gounouilhou; libr. Feret & fils) 1897. Fr. 6.— 



Willis, J. J., Walnuts, Chestnuts, and Almonds. (The Gardeuers Chronicle. 

 Ser. III. Vol. XXII. 1897. No. 560. p. 194—195.) 



Varia: 



Colin, F., Die Pflanze. Vorträge aus dem Gebiete der Botanik. 2. Aufl. 

 Lief. 12. Bd. II. gr. 8**. p. 385—464. Mit Abbildungen. Breslau 

 (J. U. Kern) 1897. M. 1.50. 



Persoiialiiachricliteii. 



Gestorben 

 Jamaica. 



Prof. J. E. Humphrey Mitte Auo;iist in 



Inhalt. 



WifBsenRchaftliohe Original- 

 JVlittheilxangen. 



Kanierlin^, Zur Biologie und Physiologie der 

 Zellmembrau. [Vorläufige Mittheilung], p. 49. 



Kattein, Der morpliologische Wcrth des Central- 

 cyliuders der Wurzel, p. 55. 



Schubert, Ueber die Parenchymscheiden in den 

 Bl.ittern der Dicotylen. (Scbluss), p. 61. 



Instrumente, Präparations» iind. 



Corifeervations-^Methoden etc., 

 Walter, Ueber die Möglichkeit einer biologiscben 



Bonitirung von Teichen, p. 69. 

 — — , Eine praktisch verwertbbare Methode 



zur quantitativen Bestimmung des Teioh- 



planktoDS, p. 70. 



3Botanisch.eGrärten und. Institute. 



p. 70. 



Referate. 



Czapek, Zur Physiologie des Leptoms der 



Angiospernieu, p. 74. 

 Gelieelt, Nouvelles additious aux flores bryo- 



logiques de l'Australie et de la Tasmauie, 

 -p. 71. 

 Holway, Mexican Fungi, p. 71. 

 Verfälschte Hydrastiswortel, p. 76. 

 Köhiie, Philadelphus, p. 75. 

 Kohl, Die assimilatorische Energie der blauen 



und violetten Strahlen des Spectrume, p. 73. 

 Lepiuois, Sur uue pr^paration peu connue de 



Chanvre Indien, p. 76. 



Neue Litteratur, p. 77. 



Person alnaob.rioliteii. 



Prof. Duniphrey f, p. 80. 



Der heutigen Nummer liegt ein Prospekt der Verlagsliandlang 

 _ Paul Parey in Berlin SW. über „Botanische Wand- 

 tafeln" von Dr. L. Kny bei. 



An seeseben : 6. October 1897. _ 



Druck und Verlag von Gebr. Gotthelft, Kgl. Hofbnchdruckurei in Caasel. 



