Techn., Forst-, Ökonom, n, gUrtner. Botanik (Pflauzenkrankheiten). 119 



standsfäbig und färbt sich mit Jod gelb, während Stärke bekannt- 

 lich blau wird. 



Zum chemischen Nachweis von Mutterkorn behandelt man 

 10,0 Mehl mit 20 ccm Aether und 20 gtt. verdünnter H2S O4, 

 schüttelt innerhalb sechs Stunden öfters, filtrirt den Aether ab und 

 setzt dem Filtrat 15 gtt. einer kaltgesättigten Lösung von Natrium- 

 bicarbonat zu. Der MutterkornfarbstofF ist in alkalischem Aether 

 unlöslich, geht beim Schütteln in das Wasser über und färbt das- 

 selbe röthlich bis violett. 



Brandpilze erkennt man an den Sporen und event. an der 

 AuskeimuDg. Tilletia und Ustilago sind fast nur durch Sporen- 

 bildung und Keimung auseinandergehalten. Zum Vortheil gereicht 

 die Wahrnehmung, dass die Fructiiication sämnitlicher Brandpilze 

 stets in bestimmten Organen der Nährpflanze vor sich geht. So 

 entwickeln sich die Sporen von : 



Ustilago marina nur in den Rbizomen von Scirpus jjarvulus, 

 „ antherarum nur in den Antheren von Süeneeu, 



„ carho nur in den Aehren des Weizens, Kogfjens, Hafers u. s. w., 



„ Tulasnei nur in den Fruchtknoten von So?'(jhum vulgare, 



„ Digitariae nur in den Rispen von Panicum sangninale, 



„ Crameri nur in den Fruchtknoten von Setaria italica, 



„ Maydis in allen Theilen von Zea Mays, 



„ destruens nur in den Rispen von Panicum mUiaceum, 



„ secalis nur in den Früchten von Seeale cereale, 



Urocystis occulta nur in den Rog^genstengeln, 

 Tilletia caries nur in den Fruchtknoten von Triticum vulgare, 

 „ laevis nur in den Fruchtknoten von Triticum vulgare, 

 „ secalis nur in den Fruchtknoten von Seeale cereale, 

 „ controversa nur in den Fruchtknoten von Triticum rejjens. 

 Die Sporen lassen sich mikroskopisch durch ihre verschiedenen 

 Durchmesser, wie durch Form und Gestalt der Aussenhülle 

 „Exispor" unterscheiden, dann durch die Dauer der Keimung. 

 Im Allgemeinen keimen die Ustilago-^poren bei hinreichender 

 Wärme und Feuchtigkeit sehr schnell, oft in zwei bis fünf Stunden, 

 während TiUetiaSTp oven langsamer keimen und ihre Keimfähigkeit 

 nach 2 — 2^/2 Jahren in der Regel verloren haben. Die nothigen 

 Wärmegrade sind sehr verschieden : Ustilago carho keimt bereits 

 bei 0,5 — P, Ustilago destruens noch nicht bei 6°, aber noch 

 bei 39°. 



Im Allgemeinen entwickeln sich die Keime unserer Schimmel- 

 pilze am besten auf schwachsauren, zuckerhaltigen Nährgelatinen. 



E. Roth (Halle \i. S.). 



Scliindler. T., Ein Beitrag zur Beantwortung der Frage: 

 Unter welchen Bedingungen gestattet das Volum - 

 gewicht des Weizens einen Rückschluss auf die 

 Qualität desselben? (Journal für Landwirthschaft. Band 

 XLV. 1897. Heft 1. p. 61—71.) 



Je mehr man über das Verhältniss des Volumgewichtes der 

 Körnerfrüchte zu den anderen Eigenschaften desselben nachdenkt, 

 desto complicirter gestalten sich die hierbei in Betracht kommenden 

 Momente wie: Grössen und Formverhältnisse, Oberflächenbeschaffen- 

 heit und specifisches Gewicht u. s. w. 



