Neue Litteratur. 239 



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Technische, Forst-, ökonomische und gärtnerische Botanik: 

 Bailey, L. H., The improvement of our native fruits. (Yearb. U. S. Depart. 



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 Beeckman, Isidoor, Cultuur der tomaat, benuttiging in de keuken. Het bereiden 



van pickeis, azijnvruchten, vruchtsausen, fruitazijn en fruitmostaard, het 



bewaren van geheele vruchten en het verbruik, van 't fruit in de keuken. 



12^ 55 pp. Gand (I. Vanderpoorten) 1897. Fr. —.75. 



Biourge, Ph., Recherche et dosage de la lövulose seule en presence d'autres 



Sucres r^ducteurs. Note preliminaire. (Extr. de la Revue gön^rale agronomique. 



1897. _No. 11—12.) 8». 10 pp. Louvain (impr. A. Uystpruist) 1897. 

 Burvenich, Fred., Praktische aanwijzingen over den snoei der fruitboomen en 



fruitweek onder glas. Achtste uitgave, met 255 hout.sneefiguren, overeenkoraende 



met het officieel programma der openbare leergangen. Pet. in 8°. 363 pp. 



figg. 'ientbrugge (chez l'auteur) 1897. Fr. 3.50. 



Dodge, C. R., A descriptive catalogue of useful über plauts of the world. 



(Rep. Fiber Investigations U. S. Depart. Agric. IX. 1897. 361 pp. 102 fig. 



12 pl.) 



