36 Schmid, Bau und Funktionen der Grannen iinserer Getreideaiten^ 



Bau und Functionen der Grannen unserer 

 Getreidearten. 



Von 



B. Schmid 



in Tübingen. 



Mit 2 Tafeln.*) 



(Fortsetzung.) 

 2. Der Weizen. 



Im Gegensatz zu Hordeum stehen Lekannthch bei der Gattung' 

 Triticum die Aehrchen mit der Breitseite der Spindel zugekehrt. 

 Die beiden KLappen wie die beiden Spelzen sind im Allgemeinen 

 an Spaltöffnungen reicher als die entsprechenden Organe bei der 

 Gerste. Die Klappen des Weizens sind an sich Aveit grösser und 

 besitzen deslialb auch eine viel grössere und bedeutendere Ober- 

 fläche als die Klappen der Gerste. Bei der äusseren Spelze finden 

 sich zwar auch nicht auf ihrer ganzen Oberfläche Spaltöffnungen, 

 aber sie beginnen etwa in der Mitte oder im oberen Drittel der- 

 selben, etAva da, wo die Klappe aufhört, die Spelze zu bedecken 

 (Fig. 12), an den Aussenseiten der Spelze reichen die Spaltöffnungen 

 weit tiefer herab als in der Mitte derselben: meist ist der äusseren 

 Spelze auch eine weit grössere Zahl von Gefässbündeln eigen, 

 als dem entsprechenden Organ bei der Gerste, wovon, wie bei 

 der letzteren, drei in die Granne übergehen. Im Allgemeinen 

 sind Gewebeformen und Gewebeanordnung derjenigen bei der 

 Gerste sehr ähnlich; sehr häufig ist die Klappe und die äussere 

 Spelze des Weizens dicht behaart, diese Behaarung setzt sich 

 indess nie in die Granne fort und ist überhaupt am unteren Theil 

 der Organe meist weit dichter als in den oberen Partien. Wie 

 bei der Gerste ist auch die Spitze dei- Weizenspelze durch das 

 Auftreten zaldreicher Anastomosen und eine vormehrte Anzahl von 

 Spaltöffnungen gekennzeichnet, und zwar fehlt diese Erscheinung 

 auch den einer Granne entbehrenden Formen keineswegs. 



Der Querschnitt der Granne ist ein Dreieck mit stark ab- 

 gestumpften Ecken, und zwar sind die Seiten ungefähr von 

 gleicher Länge. Im Gegensatz zur Gerste ist der Querschnitt 

 selten symmetrisch, so z. B. beim Einkorn Häufiger ist die 

 der Spindel zugekehrte Seite etwas abgeflacht. Diese Unregel- 

 mässigkeit findet sich besonders im unteren Theil der Granne 

 nnd verliert sich allmählich nach oben zu. Es theilt niimlich 

 auch der Kiel weder die Klappe noch die Spelze symmetrisch, 

 sondern die nach innen der Spindel zugewandte Hälfte ist 

 weit kleiner an Fläche, besitzt weniger Gefässbündel nnd ist 

 weit dünner als die nach aussen gerichtete. Ob diese Un- 

 gleichheit der Anlage ' noch vorhanden^ und also durch innere 



*) Die Tafeid lieg-en dieser Nummer bei. 



