302 Schmid, Bau und Funktionen der Grannen unserer Getreidearten. 



und die Ausbildung von Samen verhinderte; ferner geht daraus 

 hervor, dass die Pflanzen sich eine beträchtliche Menge Aschen - 

 bestandtheile zu verschaffen vermochten, obwohl die Transpiration 

 auf ein ganz geringes Maass beschränkt war. 



Trotz der Verminderung der Transpirationsthätigkeit der 

 Aehre um etwa 70 Proc. und dei-jenigen der Pflanze um 

 15 — 20 Proc. war das Aschenprocent der Körner entgrannter 

 Aehren fast dasselbe, wie dasjenige normaler Aehren. Wie vir 

 aber gesehen iiaben. ist das Gewicht der Körner ein um bis 10 Proc. 

 verschiedenes zu Gunsten der normalen Körner. Es konnte geltend 

 gemacht werden, dass diese weniger vollkommene Ausbildung der 

 Körner seinen Grund in einer verringerten Zufuhr an Aschen- 

 beslandtheilcn gehabt habe, da zur Production von einer gewissen 

 Menge organischer Substanz ein gewisses Quantum von Mineral- 

 salzen nothwendig sei. Ueber das absolut nothwendige Minimum 

 von Aschenbestandtheilen bezw. über die Luxuskonsumption von 

 solchen in der Pflanze ist so gut wie nichts bekannt. Meiner 

 Ansicht nach ist der Grund für die ungünstige Beeinflussung des 

 Kornes durch die Entfernung der Grannen nicht in erster Linie in 

 der angeblich mangelnden Zufuhr von Mineralsalzen zu suchen, viel- 

 mehr wird der Aehre und ihren Organen, da, wie wir oben gesehen 

 haben, die Grannen assimiliren, ein gewisser Beitrag zur Er- 

 nährung entzogen; dafür spricht vor allem die Thatsache, dass 

 verdunkelte Aehren nur sehr mangelhafte Körner ausbilden. In 

 zweiter Linie spielt aber die Zufuhr von Wasser bei einem Organ 

 mit lebhaftem Stoffwechsel, wie es die Aehre ist, eine grosse Rolle, 

 und es sind also die Folgen einer wesentlich eingeschränkten 

 Transpirationsthätigkeit mit ihren sonstigen Nachtheilen, welche 

 diese Beeinträchtigung in der Körnerausbildung hervorriefen. 



Man könnte auch die Bedeutung der Transpiration der 

 Grannen darin suchen, dass sie nothwendig Aväre, die Translokation 

 der Mineralsalze von den unteren nach den oberen Pflanzentheilen 

 zu bewerkstelligen. Das ist indess wenig wahrscheinlich, denn 

 die Aehren der verAvandten unbegrannten Sorten besitzen ja etwa 

 dieselbe Transpirationsthätigkeit, wie die Aehren der entgrannten 

 Aehren, und hier vollzieht sich die Beschaffung der Aschenbestand- 

 theile normalerweise ohne die Hilfe der Grannen. 



Es ist eine, so weit die Untersuchungen bis jetzt erkennen 

 lassen, allgemeine Erscheinung, dass die Aufnahmen besonders der 

 nothwendigen Aschenbestandtheile und die Bildung von Trocken- 

 substanz in der Pflanze durchaus nicht in gleichem Verhältniss 

 vor sich geht; wir haben diese Thatsache schon oben zahlenmässig 

 bewiesen ; bei der Gerstenpflanze war die erstere in der Jugend 

 relativ weit grösser als in späteren Entwicklungsphasen. Weiter- 

 hin geht die Bildung von Trockensubstanz durchaus nicht parallel 

 mit der Menge des aufgenommenen Wassers ; so kommen bei der 

 Gerste in der ersten Hälfte der Entwicklung 200 — 300 gr Wasser 

 auf 1 gr Trockensubstanz, in der zweiten 300 — 400. Da nun 

 junge Pflanzen meist aschenreicher sind, wenigstens in Bezug auf 

 die nothwendigen Mineralbestandtheile, als ältere, so folgt hieraus, 



