330 Schmid, Bau und Funktionen der Grannen unserer Getreidearten. 



zeichnet sich in der Regel durch hohen Klebergehalt aus, während 

 bei uns gebaute Körner relativ mehr Stärke enthalten, erstere 

 werden glasige, letztere mehlige Körner genannt. Indess scheint 

 der mehr oder weniger hohe Klebergehalt einer Sorte in erster 

 Linie vom Klima des betreffenden Landes und der Witterung des 

 jeweiligen Jahrgangs beeintiusst zu werden ; denn nach zahlreichen 

 Angaben werden kleberreiche Sorten aus dem Süden, bei uns 

 gebaut, kleberärmer, also mehliger. Eine Beziehung zwischen 

 Begrannung und Klebergehalt dürfte kaum bestehen. 



Die Züchtung von Sorten mit langen und breiten Grannen 

 kann aber darin ihren Grund gehabt haben, dass solche Aehren 

 grössere und schwere Körner besassen als Aehren mit kleinen 

 Grannen. Im dichten Stand wurde die assimilatorische Leistung 

 der Blätter sehr beschränkt, die Pflanze suchte diesen Ausfall an 

 Nahrungszufuhr zu ersetzen und wählte dazu die in vollem Licht- 

 genuss stehende Aehre; die Grannen wurden blattähnlich und 

 leisteten einen nicht unbedeutenden Beitrag zur vollen Ausbildung 

 des Kornes. Die Thatsache, dass bei manchen Sorten zur Zeit 

 der Blüte der Besitz der Grannen für die volle Ausbildung der 

 Früchte wichtiger ist als der Besitz der Blattspreiten, dürfte diese 

 Ansicht wesentlich stützen. 



Wenn wir die Ergebnisse unserer Betrachtungen über die 

 wahrscheinliche Function der Grannen nochmals überblicken, so 

 kommen wir zu dem Schluss, dass den Grannen unserer Getreide- 

 arten eine biologische und eine physiologische Rolle zuzutheilen 

 ist. Die erstere bildete früher jedenfalls ihre Hauptfunction und 

 diente hauptsächlich der Verbreitung und dem Schutz gegen Thiere, 

 die zweite als Nebenfunction hat die Aufgabe, dank den physio- 

 logischen Leistungen der Grannen, einen nicht unbedeutenden 

 Beitrag zur normalen Ausbildung der Frucht zu liefern. Die 

 Grösse dieser Bedeutung steht im Allgemeinen im directen Ver- 

 hältniss zu der Grösse der Grannen. 



E. Die Untersuchung der physiologischen Functionen 

 biologisclien Zwecken dienender Organe bei einigen Dicotylen. 



Die Thatsache, dass Organe wie die Grannen der Gramineen 

 die Ausbildung einer normalen Frucht manchmal nicht unbedeutend 

 beeinflussen, legte es nahe, nachzuforschen, ob nicht den Verbreitungs- 

 organen anderer Pflanzen ähnliche physiologische Functionen zu- 

 kommen, wie den Grannen, vor allem, ob ihre Entfernung auf 

 die Ausbildung des Samens von irgend welchem Einfluss wäre. 



Zur Entscheidung dieser Frage wurden dieselben Unter- 

 suchungen, wie sie an den Gramineen vorgenommen wurden, vor- 

 nehmlich mit Clematis integrifolia , ausgeführt, deren Früchte 

 grössere Verbreitungsorgane besitzen. In morphologischer Hinsicht 

 stellen die Griffel des apocarpen Gynaeceums von Clematis andere 

 Organe dar als die Grannen der Gramineen. In ihrer biologischen 

 Function sind sie einander sehr ähnlich ; die Griffel besitzen Haare, 

 welche sowohl der Verbreitung durch Thiei'e und den Wind dienen 

 als auch das Einbohren in die Erde bewerkstelligen. 



