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compter sur le fumier animal ; les vaches sont rares, et si 

 chaque maison possède son porc, on sait que cet animal 

 donne peu de fumier. C'est la mer qui nourrit le champ, 

 sous forme de varech ou goémon ; à marée basse on va le 

 long des côtes récolter les Algues et les Zostères, les 

 Algues principalement; on les fait sécher, on les met en 

 las énormes et voilà ; ces meules, de couleur brune, aussi 

 grosses que les maisons, se voient partout découpant leurs 

 cubes sur les lignes d'horizon, comme en Campine, plus 

 près de nous, les meules de bruyère. 



La plante la plus commune de toute la Bretagne, c'est 

 l'Ajonc; on en fait des haies, on la plante à la crête des 

 murs. En quelques promenades autour de Uoscoff, j'ai 

 noté — mais la saison était trop avancée pour les récoltes 

 rares : 



Umbilicus pendulinus DC. Très commun sur tous les 

 murs, toits de chaume, talus des fossés. 



Parietaria diffusa M. et K. Vieux murs. T. C. 

 Gnaphalium undulatum L. Originaire du Cap. Natura- 

 lisé à Cherbourg, dit la Flore de Gilet et Magne. T. C. 

 autour de Roscoff. Belle espèce, mais fétide (acides valé- 

 rianique et butyrique). 



Crithmum maritimum L. Les habitants mettent au 

 vinaigre les jeunes pousses charnues de cette Ombel- 

 lifère. 



Eryngium maritimum L. A-t-on déjà remarqué les 

 propriétés acres et irritantes de cette espèce? Pour un 

 léger contact, j*en ai gardé pendant plusieurs heures la 

 langue et les lèvres cuisantes. 

 Euphorbia porttandica L. 



» Par alias L. 



Tamarix anglica Webb. Se trouve de Bay on ne à Dun- 



