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 que a été augmentée, et que le suc, devenu plus aqueux, était évidemment 

 modifié, 



E\p. III. — Pendant l'abstinence. Sur un chien de taille moyenne et bien 

 portant, à jeun depuis vingt-quatre heures, j'attirai au dehors une partie du 

 pancréas par une petite plaie faite dans l'hypocondre droit. La première chose 

 qui me frappa fut l'extrême pâleur du pancréas; cet organe était comme exsan- 

 gue , ses vaisseaux peu développés , et la couleur de son tissu se rapprochait do 

 la blancheur du lait. Le canal pancréatique était vide et aplati :je l'incisai, rien 

 ne s'en écoula ; j'y plaçai comme à l'ordinaire un petit tube d'argent ; après quoi 

 je rentrai dans le ventre la portion du pancréas herniée, puis je fermai la plaie 

 par une suture. J'oliservai pendant dix minutes, et rien ne s'écoula par l'extré- 

 mité du tube d'argent. Après ce temps, j'y fixai la petite vessie de caoutehouc. 

 Trois heures après, je. l'enlevai; elle était vide, et à peine ses parois étaient 

 humectées par dos traces du suc pancréatique. Cependant une goutte de liquide 

 s'étant formée au bout du tube, je pus nettement constater l'aspect gluant et 

 filant et la réaction alcaline du fluide pancréatique. Pendant le reste de la jour- 

 née, il ne s'écoula que quelques gouttes très-rares de suc pancréatique avec les 

 caractères que je viens de signaler. Le lendemain soir (trente heures environ 

 après l'opération), la sécrétion pancréatique était devenue excessivement abon- 

 dante, et il s'écoulait, avec rapidité par le tube d'argent des gouttes d'un liquide 

 incolore, dépourvu de viscosité, fluide comme de l'eau, et offrant Une réaction 

 très-franchement alcaline au papier de tournesol . Je recueillis environ 1 8 grammes 

 de ce suc pancréatique en une heure. Les bords de la plaie étaient tuméfiés et 

 enflammés. Le lendemain, le tube d'argent tomba avec sa ligature, et quelques 

 Jours après le chien était parfaitement guéri. 



Cette expérience, qui a également été laite rapidement et dans de bonnes 

 conditions, nous démontre que pendant l'abstinence le tissu du pancréas 

 est blanc, exsangue, en même temps que son conduit est vide et aplati. La 

 quantité de suc pancréatique qu'on peut recueillir à ce moment est exces- 

 sivement faible et insuffisante pour les expérimentations. Le lendemain, 

 lorsque l'inflammation de la plaie se fut manifestée, là sécrétion paucréa- 

 liqne devint très-active, mais ce suc n'avait pas ses caractères normaux et 

 était altéré. 



Ainsi donc, dans des expériences faites dans des conditions expérimen- 

 tales aussi bonnes que possible, il peut se faire qu'on obtienne les quanti- 

 tés variables de suc pancréatique suivant que l'animal sera dans l'abstineDce 

 ou dans une période différente de la fonction digestive. Mais l'expérimen- 

 tation mai faite peut également de son côté modifier la sécrétion, pancréa- 

 tique, comme on va le voir. 



