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 M. Rayer a aussi remis à M. Gubler une anomalie du dahlia, dans laquelle on 

 voit deux fleurs adossées et placées de champ, mais complètes, chacune ayant 

 la double rangée de folioles de son calice commun, dont l'extérieure est formée 

 de cinq pièces différentes et simule un calicule. Ces fleurs sont portées sur 

 un pédoncule commun à l'extrémité duquel elles sont parfaitement sessiles. La 

 • forme aplatie de ce pédoncule, la ligure ellipsoïde du canal médullaire jointes à 

 l'existence de deux fleurs complètes montrent qu'on a afi'aire à une véritable 

 fasciation et non à une synanibie proprement dite. 



V. — ÉCONOMIE RURALE. 

 CASTRATION DES VACHES; pat M. DeSBANS. 



M. Rayer communique une lettre de M. le docteur Lesauvage, concernant la 

 castration des vacl^es. M. Lesauvage annonce que depuis une vingtaine d'an- 

 nées, M. Desbans, vétérinaire qui exerce dans le département du Calvados, a 

 pratiqué celte opération sur une centaine de vaches, et qu'il n'en a perdu qu'une 

 seule. Suivant M. Desbans, la castration serait spécialement applicibie aux va- 

 ches taurélières. Les vaches que l'on désigne sous ce nom .sont affectoes de ce 

 qu'on nomme en médecine fureur utérine, maladie qui, d'après les remarques 

 suivantes, mériterait peut-être mieux le nom de fureur ovarie7ine. Ces vaches 

 ont l'œil hardi, les oreilles dressées; elles infléchissent fréquemment le rein, 

 agitent sans cesse la queue qu'elles portent haut, et on remarque aux deux côtés 

 de son origine une dépression qui produit une sorte de rétraction de la vulve. 

 Ces vaches sont sans cesse. en mouvement, sautent à tout moment sur les au- 

 tres et ne prennent ni repos ni embonpoint. Dans l'herbage, elles fatiguent con- 

 tinuellement tout le bétail, attaquent le taureau lorsqu'il veut fonctionner, font 

 de grands efforts pour le remplacer et parviennent même quelquefois à l'éloi- 

 gner. Cette tourmente continuelle empêche l'engraissement, oblige d'enlever la 

 vache taurélière de l'herbage et de la vendre à vil prix. L'enlèvement des ovaires 

 fait cesser l'agitation de l'animal, qui engraisse ensuite rapidement. 



La castration a été pratiquée aux États-Unis, en Suisse et en France, dans le 

 but d'obtenir un rendement de lait plus abondant, et surtout de prolonger la 

 sécrétion laiteuse au delà de son terme ordinaire. Les observations de M. Dcs- 

 bans ne concordent pas avec celles que nous venons de rappeler. Il a acquis la 

 certitude qu'après l'enlèvement des ovaires, la production du lait n'augmentait 

 pas sensiblement, et que, deux ou trois mois après, la quantité de lait suivait une 

 proportion inverse de l'embonpoint, qui allait rapidement en croissant. 



Suivant M. Desbans, la castration favorise incontestablement l'engraissement : 

 c'est là son utilité. La vache, mise à l'iierlie, éprouve assez périodiquement le 

 rut. Alors elle s'agite, mange moins, et souvent chaque retour fait pérore au 



