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 tient les cristaux : si l'on dispose une portion de tissu ayant macéré dans 

 l'acide cliromique pendant quelques jours, de telle sorte que le tissu sorte ea 

 partie de la solution, c'est sur la partie découverte que naîtront les pre- 

 mières moisissures, et c'est aussi là seulement, et dans le mycélium, que l'on 

 trouvera des cristaux. Mais l'acide cliromique pourrait avoir une influence 

 sur la production de l'oxalate de chaux, car je n'ai rien trouvé de comparable 

 dans des moisissures analogues nées sur des pièces ayant séjourné dans 

 l'alcool, après que l'alcool s'était évaporé. 



L'acide chromique est un corps oxydant, et c'est probablement à ce titre 

 qu'il favorise la production d'acide oxalique aux dépens de la matière orga- 

 nisée. On pourrait, il est vrai, admettre que l'acide oxalique est formé direc- 

 tement aux dépens de l'air par les moisissures, et que l'acide cliromique et 

 les produits de son action sur les matières animales n'ont qu'une influence 

 adjuvante. Quant à la chaux, elle s'est trouvée dans l'eau ordinaire qui a été 

 employée et dans les matières animales mises en expérience. 



La présence de matières azotées a la plus grande influence sur la produc- 

 tion des cristaux d'oxalate de chaux, ou plutôt sur le développement des 

 moisissures qui déterminent cette production. Le 27 avril 1858, j'ai mis dans 

 un petit bocal de l'eau ordinaire, 1/100 d'acide chromique et du sucre; puis 

 à la surface du liquide, et à plusieurs reprises, j'ai placé des moisissures 

 que je prenais sur les vases où se produisait de l'oxalate de chaux. Au bout 

 de cinq mois, il ne s'était rien formé ; les moisissures ne s'étaient pas éten- 

 dues; ce n'est qu'alors que leur végétation a commencé à se faire, mais avec 

 la plus grande lenteur, et, le 15 octobre, elles ne contiennent pas d'oxalate 

 de chaux. L'eau employée renferme beaucoup de sels de chaux. 



Le 23 avril, j'avais mis dans un bocal de l'eau ordinaire, du sucre, un cen- 

 tième d'acide chromique et de la craie en poudre; j'avais ensuite mis sur la 

 surface du liquide quelques parcelles de moisissures. Au bout d'un mois, 

 les choses étaient dans le même état : je mis alors dans le même bocal quel- 

 ques raclures de graines de haricot, en ayant soin d'en faire surnager à 

 moitié quelques-unes. En très-peu de temps, quinze jonrs environ, toute la 

 surface du liquide s'était couverte de moisissures, et dans leur mycélium se 

 rencontraient de très-nombreux cristaux d'oxalate de chaux. 



Dans deux circonstances, les moisissures ne se sont pas développées, 

 Dans un cas, j'avais mis dans une solution d'acide chromique au cenlième 

 des caillots fibrineux tirés du cœur d'un chien ; dans l'autre cas, j'avais mis 

 tout l'albumen d'un œuf de poule dans une solution semblable. J'ai misa plu- 

 sieurs reprises des moisissures sur ces liquides, sans qu'elles se soient ac- 

 crues (1). 



(l) J'ai aussi mis des moisissures sur de l'eau contenant de l'acide urique 

 et de la craie en poudre. Elles ne se sont pas développées. 



