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deux groupes : l'étude des couleurs ordinaires et l'étude des couleurs 

 optiques. 



A. Couleurs ordinaires. — Nous n'avons rien à dire sur la couleur 

 blanche, car elle est dueà la couleur de la substance cornée qui forme la 

 plume, excepté que la pureté du blanc dépend beaucoup de la struc- 

 ture plus ou moins compacte des plumes et de la pureté de la sub- 

 stance constituante. 



Ce sont les plumes du Calurus auriceps qui nous ont donné le pro- 

 cédé d'extraction du pigment rouge, parce que leur structure non 

 compacte permet très-farilement d'agir avec l'alcool. Nous avons déjà 

 communiqué notre procédé dans la note précédente qui est applicable 

 à l'extraction du pigment jaune, orange, lilas et vert. Par conséquent, 

 nous n'avons qu'aie résumer ici en peu de mots. Si l'on met les plumes 

 des couleurs mentionnées dans l'alcool chaud, alors après dix minutes 

 d'ébullition on reçoit la solution de la couleur des plumes, et ces der- 

 nières sont tout à fait décolorées, mais conservent leur structure in- 

 tacte. Ce fuit montre que véritablement nous avons obtenu une solu- 

 tion du pigment, mais qui n'est pas pure encore et contient une sub- 

 stance huileuse, extraite eu même temps que le pigment. Cette ma- 

 tière huileuse est plus solublc dans l'alcool que le pigment, et, par 

 cela même, on pourrait l'isoler le dernier presque pur, en recueillant 

 seulement le pigment qui se précipite sur le bord de la capsule, car 

 au fond de cette dernière le pigment est toujours mêlé avec la sub- 

 Sî|ance huileuse. Si l'on dissout et évapore plusieurs fois le pigment, 

 après trois ou quatre fois on remarque que le pigment, ou plutôt la 

 masse compacte que nous avons isolée de la substance huileuse, se di- 

 vise eu deux parties : une brune, insoluble dans l'alcool, l'autre qui 

 est le pigment presque pur. J'ai dit presque pur, car il est impossible 

 d'isoler mécaniquement toutes les traces de la substance huileu?e. La 

 quantité de pigment est très-petite, vu que nous avons sacrifié 13 Ca- 

 lures, et n'avons obtenu qu'à peu prés 5 décigrammes de la matière 

 qui nous a permis de donner ici une analyse, qui quoique faite par 

 M. Pisani, directeur de l'École pratique de chimie, fondée par Gerhardt, 

 auquel nous avons confié cette précieuse matière, n'est qu'approxi- 

 mative, attendu qu'il n'avait pas pour contrôle une seconde analyse. 

 Le pigment rouge que nous avons appelé zooxanthine, et qui doit 

 être plutôt appelé 2ooerî/i?-i«, comme nous l'a justement fait remar- 

 quer le baron Guerrier de Damart (de Nantes), est une masse incristal- 

 MÉM. 4. 



