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DOYERE. 



Ejpér. YI et VII. 



Durée totale du chauffage 1 li. 35 m. 



Au-dessus de 80". . . 35 

 Au-dessus de 90". . . 25 

 Au-dessus de 97° 1/2. 10 



Température de l'ébullition. ... 5 



Or tout le monde accorde que les rotifères et les tardigrades peu- 

 vent être portés sans danger à la température de 80". C'est au-dessus 

 de 80" que commencent les températures dangereuses, et il n'est pas 

 démontré que celle de dOO" soit nécessaiiemcnt plus dangereuse pour 

 eux que celle de 93 ou de 90, ou même de 85°; il est probable même 

 qu'une température de 85", prolongée pendant plusieurs heures, est 

 plus dangereuse qu'une température de 100" et plus prolongée seule- 

 ment pendant dix ou quinze minutes. C'est ce qui ressort des expé- 

 riences contenues dans ce rapport et de celles qui ont été publiées 

 depuis quelques mois par MM. Pouchet, Gavarret et Doyère. Il suffit 

 certainement de quelques minutes pour qu'une petite quantité de ma- 

 tière organique, sèche et poreuse, déjà chauffée graduellement pen- 

 dant plus d'une heure, se mette en équilibre de température, dans 

 toutes ses parties, avec l'air de Téluve; et lorsque nous voyons, par 

 exemple, dans les expériences VI et VII du M. Doyère, le thermomètre 

 marquer 97° 1/2 ou au delà pendant dix minutes, nous ne pouvons 

 douter que les mousses au milieu desquelles plongeait la boule du 

 thermomètre aient éprouvé réellement la même température pendant 

 ces dix minutes. Réduisons, si l'on veut, à cinq minutes la durée du 

 temps pendant lecjuel les animaux ont été entièrement pénétrés de 

 cette température, il n'en sera pas moins certain (pi'ils ont été rani- 

 més après avoir supporté le degré de chaleur le plus élevé qu'on 

 puisse atteindre dans une étuve à eau bouillante {i]. Mais ils n'ont 

 subi cette température dangereuse que pendant quelques minutes, et 



(!) Je tiens de M. Wuilz que la chaleur de la chambre à air ilans l'étuvc de 

 Gay-l.UKsac ne (Irpussc p:uèrc 95». Si IN'tiivc Doyère donne jusiiu'a 08°, c'est 

 parce que l'air (pii y pénètre s'est déjà réchauffé dans le serpentin, tandis 

 que l'air e.\térieur pénètre directement dans l'éluve Gay-Lussac à Iraters les 

 Jointures dn la porte. 



