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 ce qui résulte de plus certain des expériences de M. Pouchet, c'ost 

 que le danger s'accioil avec la durée des épreuves. Vous voyez main- 

 tenant combien sont différentes les conditions au milieu desquelles 

 les deux expérimentateurs ont opéré devant nous. L'un a maintenu 

 les températures dangereuses pendant trente-cinq minutes seulement, 

 l'autre pendant trois heures quarante minutes et pendant quatre 

 heures trente minutes; le premier n'a maintenu le maximum de cha- 

 leur que pendant cinq minutes, le second pendant trente minutes. Il 

 n'en faudrait pas davantage assurément pour expliquer la différence 

 des résultats obtenus. 



M. Pouchet, qui a élevé des doutes sur la précision de Téluve de 

 M. Doyère, a déclaré en outre que la durée du chauffage avait été in- 

 suffisante. Il pense que ce n'est pas assez de maintenir la température 

 maximum pendant quelques minutes, un temps aussi court ne pouvant 

 donner la certilude que la chaleur indiquée par le thermomètre a bien 

 réellement atteint les animaux. Il demande donc que l'épreuve du 

 chauflage soit faite dans un tube en U analogue à celui dont il s'est 

 servi dans l'expérience XVI, qu'on opère avec une petite quantité de 

 substance, et qu'on maintienne la température maximum pendant 

 trente minutes. Tel est le programme qu'il nous a tracé et qu'il a rédigé 

 dans les termes suivants : 



Paris, le 2 novembre 1859. 



« Toutes les opinions et toutes les expériences de Spallanzani et 

 « de ses successeurs sont vraies ou peuvent être vraies, du moment 

 « où l'animal, quel qu'il soit, aura subi une dessiccation absolue et 

 « supporté une température de 100° pendant trente minutes. 



« En présence d'un tel fait, j'anéantis cent expériences variées, qui 

 « cependant s'élèvent contre lui; car, pour moi, un animal qui, dans 

 « ces circonstances, revivrait après un seul jour, pourrait revivre 

 « après un siècle. 



« Je suis assez convaincu de ce que j'avance pour laisser sans limites 

 «le choix des espèces et le mode d'expérimentation; seulement, à 

 « l'égard de la température de dOO», comme l'appareil de M. Berlhelol 

 « est le plus scientifique que l'on ait encore employé, je demande qu'il 

 « soit préféré, en suivant les précautions que j'ai indiquées à la page 71 

 « de mon mémoire sur les animaux ressuscitants, et en n'employant 

 « que fort peu de substance, 1 ou 2 décigrammes au plus. 



« Signé Pouchet. » 



L'appareil désigné dans celte note, sous le nom de M. Berthelot, n'est 

 autre que l'appareil à deSvSiccation de Liebig, légèrement modifié par 



