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 sonne, à notre connaissance, n'a essayé de soumettre les principes al- 

 buminoïdes aux épreuves prolongées que M. Pouchet a fait subir aux 

 animaux réviviscents. 



Personne ne sait donc quelle est la limite inférieure dos tempéra- 

 tures capables de déterminer à la longue des altérations chimiques 

 dans les substances organiques chauffées au contact de l'air. Parce 

 qu'on aura vu ces substances résister pendant quelques heures ou 

 quelques jours à une température de S6", par exemple, en pourra-t-on 

 conclure que ces mêmes substances résisteraient aussi bien pendant 

 plusieurs semaines ou pendant plusieurs mois à cette température oit 

 même à des températures moins élevées encore? Ne sait-on pas que 

 certains métaux peu avides d'oxygène, finissent par s'oxyder natu- 

 rellement ù froidj quoiqu'on soit obligé de les porter à une chaleur de 

 plusieurs centaines de degrés pour les oxyder rapidement? 



Toute cette partie de la chimie qu'on pourrait appeler la chimie des 

 actions lentes est encore à peu près inexplorée. C'est un immense 

 champ de recherches que nous prenons la liberté de signaler à l'at- 

 tention des hommes spéciaux. Jusqu'à ce que ces recherches aient été 

 faites, jusqu'à ce que toutes les questions que nous avons posées aient 

 reçu une réponse positive, il sera permis de considérer comme très- 

 probable que l'épieuve du chauffage, même l'épreuve du chauffage à 

 des températures irôs-modérées, ne détruit la propriété de reviviscence 

 qu'en modiliant la constitution chimique des tissus des animaux, lors- 

 que celle épreuve est dirigée de manière à ne porter aucune atteinte à 

 l'intégrité de leur constitution anatomique. 



L'inégale résistance des diverses espèces d'animaux réviviscents 

 soit à la durée, soit à l'intensité du chauffage, n'est nullement en op- 

 position avec cette hypothèse, car il est hors de doute que les diverses 

 substances alburainoïdes résistent très-inégalement à l'action de la 

 chaleur, et on peut considérer comme à peu près certain que la com- 

 position chimique du corps des rotifères n'est pas identique avec celle 

 du corps des tardigrades ou des anguillules. La propriété de revivi- 

 scence peut s'éteindre dès qu'un seul tissu, dès qu'un seul principe 

 immédiat a subi la plus légère altération chimique. La plus légère dif- 

 férence de composition chimique peut donc rendre Irès-diffèrents les 

 effets du chauffage. 



On conçoit de la même manière ce fait, déjà si souvent indiqué 

 dans notre rapport, que des animaux de même espèce, mais élevés 

 dans des milieux différents, résistent inégalement à l'épreuve des 

 températures, et que, sur cent rotifères de même espèce, de même 

 provenance, et soumis à la même épreuve, dans la même expérience, 

 les uns restent plus ou moins réviviscibles, tandis que les autres ont 



