MEMOIRE 



ANOMALIES DE L'ŒUF, 



LE DOCTEUR C. DAVAINE. 



« Je n'ai pas besoin d'insister heaucoup 



« pour faire sentir de quel intérêt ces 

 « anomalies de l'œuf non fécondé peuvent 

 n être pour l'histoire de l'évolution du 

 « fœtus, des grossesses multiples, des 

 « monstruosités, etc. » 



BiSCHOFF. 



L'œuf est sujet à des anomalies diverses : tantôt sa forme est plus 

 ou moins modifiée, tantôt il manque de quelque partie essentielle, 

 tantôt l'une ou plusieurs de ces parties s'y trouvent en excès, ou bieu 

 il s'y rencontre un corps d'origine inconnue. 



Dans d'autres temps, ces anomalies ont été pour les savants, aussi 

 bien que pour le peuple, l'objet d'opinions singulières, bizarres ou 

 d'idées superstitieuses; aujourd'hui l'origine, la nature de ces ano- 

 malies, leurs effets sur le développement et sur l'organisation de l'em- 

 bryon soulèvent des questions dont l'importance physiologique ne 

 peut être méconnue. 



Les faits rapportés dans ce mémoire concernent principalement 

 l'œuf des oiseaux. L'énorme consommation domestique de celui de la 

 poule, les recherches multipliées des savants sur son développement 



