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On conçoit que d'autres causes encore, telles que l'avortement du 

 vitellus, une sécrétion surabondante d'albumen, des contractions dé- 

 réglées de l'oviducte, puissent faire arriver dans la partie postérieure 

 de ce canal quelque portion isolée de blanc qui, s' enveloppant d'une 

 coque, représente un œuf sans jaune. 



De quelque manière qu'il se produise, l'œuf sans vitellus est moins 

 volumineux qu'un œuf normal. La petitesse de son volume favorise 

 sa progression dans le tube génital, aussi son séjour dans la portion 

 de l'oviducte qui sécrète la coquille est-il quelquefois très-court, d'où 

 vient qu'il est expulsé au dehors avant d'avoir acquis cette enveloppe, 

 ou bien que, remontant vers le pavillon de l'oviducte, il se retrouve 

 privé de coquille dans un autre œuf. 



B. — Absence d'albumen. 



La quantité de blanc qui existe dans l'œuf des oiseaux est assez 

 variable, mais on a rarement signalé l'absence complète de cette sub- 

 stance; un œuf de poule (pi. Il, tig. 12) qui avait une coquille double, 

 une forme très-allongée avec la pointe recourbée, un jaune ordinaire 

 mais pas de blanc, fut montré par M. Liégeois à la Société de biologie (1) . 



C. — Absence de coque. 



Les œufs sans coquilles, appelés œufs liardés, sont très-communs 

 chez la poule. Ils sont souvent petits et souvent ils ont une forme qui 

 n'est pas normale. Le docteur Paris dit qu'on les observe surtout chez 

 les poules vigoureuses, à l'époque de la moisson, lorsque leur nour- 

 riture est abondante et forte (2). En Amérique, dans la Colombie « les 

 poules qui mangent du maïs ergoté, dit M. Roulin, pondent assez 

 fréquemment des œufs sans coquille. On ne comprend pas trop d'a- 

 bord comment ce genre de nourriture peut inlluer sur la formation du 

 carbonate de chaux dont l'œuf est habituellement revêtu; cependant 

 il me semble que le fait s'explique assez bien en concevant que l'er- 

 got produit dans ce cas un véritable avortemeut.... d (3). 



(1) Liégeois, Compt. rendus Soc. biolog., IS59, p. 254. 



(2) Docteur Paris, Remarks on the physiology of the egg, in Transact. of 



LiN.NEAN' Soc. OF LO.NDON, VOl. X, p. 310, 1811. 



(3) Roulin, De Y ergot du maïs et de ses effets sxir l'homme et les animaux , 

 Ann. des se. NAT., t. XIX, p. 283. Paris. 1830. 



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