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bli des relations directes d'équivalence entre le travail mécanique et 

 les effets produits par la chaleur. Ces derniers effets eux-mêmes doi- 

 vent être regardés aujourd'hui comme la représentation du travail 

 moléculaire effectué par les affinités chimiques. 



J'ai poursuivi l'application de ces idées à la formation synthétique 

 et aux. métamorphoses des composés organiques, et je suis arrivé à 

 des résultats nouveaux que j'ai développés, depuis un an, dans plu- 

 sieurs mémoires présentés à l'Académie des sciences, et surtout dans 

 les leçons que j'ai professées au Collège de France (1). 



Dans la communication que j'ai l'honneur de faire aujourd'hui à la 

 Société, je me propose d'appliquer les mêmes idées et les mêmes dé- 

 ductions à la question de la chaleur animale, et de montrer comment 

 elle me paraît devoir être envisagée dans l'état présent de la science. 

 Établissons d'abord les données fondamentales du problème, indé- 

 pendamment de toute hypothèse, et nous bornant à des notions po- 

 sitives et expérimentales. 



Les animaux sont le siège d'un grand nombre de phénomènes chi- 

 miques. Ils absorbent continuellement de l'oxygène, ils consomment 

 des aliments; d'autre part, ils rejettent au dehors de l'acide carboni- 

 que et divers produits excrémentitiels. De tels effets représentent les 

 deux termes extrêmes et opposés de toute une série de métamor- 

 phoses chimiques accomplies dans les tissus des animaux, en partie 

 aux dépens des matières ingérées, en partie aux dépens des tissus 

 animaux eux-mêmes. 



Or ces métamorphoses chimiques répondent en général à des effets 

 calorifiques qui en sont la conséquence. Il s'agit de chercher quelle 

 peut être la relation entre la chaleur produite par un animal et celle 

 qui résulterait des réactions chimiques effectuées dans ses organes 

 et dans ses tissus. Les deux quantités sont-elles égales? sont-elles 

 différentes? Dans ce dernier cas, quelles peuvent être les causes des 

 différences observées, et comment ces causes peuvent-elles être dis- 

 cutées par la méthode expérimentale? 

 Voilà ce qu'il s'agit d'examiner. 



Quatre données essentielles dominent la question, savoir : 

 1" La comparaison entre Vétat initial d'un animal au commence- 

 Il) En cours de publication dans la Revue des cours scientifiques, 

 1865. Paris, Germer-Baillère. 



