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Recherche des iodires. — Pour reconnaître la présence dun iodure 

 dans une solution aqueuse, on opère en général de la manière suivante. 

 On ajoute un peu deau d'amidon à la liqueur placée dans un tube fer- 

 mé, puis on y verse de l'acide azotique ou quelques gouttes d'eau de 

 chlore : l'iode mis en liberté colore aussitôt l'amidon en bleu violet plus 

 ou moins intense. On peut remplacer lamidon par le sulfure de car- 

 bone, puis ajouter l'acide et l'eau de chlore, et lorsqu'on agite le tube, 

 on voit le sulfure de carbone se déposer par le repos en gouttelettes 

 colorées en violet magnifique. On reconnaît facilement de cette manière 

 la présence de T^rjô^r^ d'iode. 



Toutefois, ces procédés exigent diverses précautions, sans lesquelles 

 on serait induit facilement en erreur. Il faut éviter de verser, dans la 

 liqueur à essayer, un excès de chlore qui ferait disparaître instantané- 

 ment la coloration violette et enipècherait même totalement de l'aper- 

 cevoir, si l'on se servait du sulfure de carbone. Wohler, dans ses Re- 

 cherches sur l'élimination de l'iodepubViéesen 1824, avait déjà remarqué 

 que le chlore en excès fait disparaître la coloration bleue de l'amidon. 

 L'acide azotique pur donne de mauvais résultats; il faut employer un 

 acide renfermant des vapeurs nitreuses ou bien ajouter dabord à la 

 liqueur un cristal d'azotite de potassium, puis verser lacide azotique 

 ou même de l'acide chlorhydrique ou sulfurique. Les vapeurs nitreuses 

 qui se dégagent, sous l'influence de ces acides, détruisent l'iodure et 

 mettent l'iode en liberté. On doit éviter d'opérer à chaud ; plus la tem 

 pérature est basse, plus il est facile de déceler des traces d'iode. 



Malgré toutes ces précautions, il est impossible de reconnaître la 

 présence d'un iodure dans la salive et surtout dans l'urine, lorsqu'il s'y 

 trouve en trop faible quantité. J'opère alors comme dans mes recherches 

 sur l'élimination des bromures, c'est-à-dire que j'évapore une certaine 

 quantité de ces liquides avec un peu de potasse ou de soude pure, puis 

 je chauffe au rouge le résidu dans une capsule de porcelaine. Ce résidu 

 est ensuite dissous dans une petite quantité d'eau distillée et l'eau de 

 lavage est jetée sur un filtre. J'obtiens ainsi une liqueur claire dans la- 

 quelle il est facile de reconnaître moins de j^^^^ d'iode. Si les eaux de 

 lavage du résidu de 100 grammes d'urine n'occupent que 10 centimètres 

 cubes, on peut déceler au moins i„„ôooo ^^ ce métalloïde. 



Je passe maintenant aux recherches qui font l'objet de ce mémoire. 



J'aiannoncéantérieurement,à la Société de biologie, que les iodates se 

 métamorphosent en iodures dans l'organisme, et qu'ils s'éliminent tota- 

 lement sous cet état, à moins que la dose injectée dans le sang, ou portée 

 dans l'estomac, n'ait été trop considérable. A cette époque, mon but 

 principal était de constater cette métamorphose et mon attention n'était 

 que faiblement dirigée sur la durée de l'élimination de l'iodure qui avait 



