DE L'ACTION 



DU PHOSPHATE DE SOUDE NEUTRE TRIBASIQUE 



(îNaO. HO. PO,) 



SUR LES BL\TIÈRES GRASSES, 



Par m. W. MARCET, 



Docteur eu médecine, membre de la Société royale de Londre». 



médecin de l'hôpital de ^Ve.stmîustel^ 



membre correspondant de la Société de Biologie, 



de la Société médicale de Genève, etc., etc. 



Dans plusieurs mémoires précédents, communiqués à la Société 

 royale deLondres, j'aidémontréqueiesévacuationsfécales contiennent 

 des matières grasses sous une forme différente de celle qu'elles revê- 

 tent dans la nourriture. Les graisses alimentaires sont neutres, les 

 substances grasses des l'ùces à l'état normal se Irouveut combinées 

 avec de lacliauaetde la magnésie : ces savons peuvent être extraits di- 

 rectement des excréments sans opérer de décomposilion cliimiqiie ; ils 

 sont donc des principes immédiats. C'est en vain que j'ai recliercbé la 

 présence des graisses neutres dans les évacuatious saines; et quant 

 aux acides gras, je n"ai jamais pu extraire de l'acide stéarique ou mar- 

 gariquc des excréments sai[is. 



Si l'cQ se demande l'explicalioa des métamorphoses que subissent 

 les matières grasses dans le canal intestinal, on sera nécessairement 

 appelé à examiner l'action des sucs intestinaux sur les graisses, ainsi 

 que l'état des graisses fécales dans les maladies occasionnées par la sus- 

 pension d'une ou plusieurs des sécrétions intestinales. Pour répondre 

 àla question qui nous ocriipe, j'ai commencé par soumettre à l'analyse 



