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La (iitl'érence entre l'équivalent du chlore et l'équivalent de l'acide 

 carbonique est à l'équivalent de l'acide carbonique, comme la diffé- 

 rence du poids du résidu après et avant l'addition de l'acide chlorhy- 

 drique, est à la quantité de l'acide carbonique dégagé. Afin d'être 

 certain que les résultats étaient exacts, on détermina dans certains 

 cas la quantité de chlore retenue dans les cendres après l'addition de 

 l'acide chlorhydrique, et il devint facile de calculer la proportion de 

 soude à laquelle elle s'était combinée. Le poids de la soude correspon- 

 dant à l'acide carbonique et au chlore obtenus représentait la quan- 

 tité de soude saponifiée par les acides gras. 



La proportion des graisses acides restées à l'état libre dans l'émul- 

 sion fut calculée en soustrayant du poids de la substance première le 

 poids des cendres augmenté d'un équivalent proportionnel d'eau, en 

 ajoutant à cette différence le poids de l'acide carbonique dégagé; enfin 

 ce dernier résultat fut diminué du poids de l'acide gras participant à 

 la formation du savon. 



Le poids du phosphate de soude tribasique (2Na 0. HO. PO5) retenu 

 dans l'émulsion fut activé en ajoutant le poids du savon obtenu de 

 l'acide gras libre et retranchant ce résultat du poids de l'émulsion. 



Les opérations indiquées ci-dessus peuvent se résumer comme 

 suit : 



P. Poids de rémulsion sèche. 

 S. — du savon. 

 . A. — de l'acide gras libre. 

 R. — des cendres. 

 Il' — des cendres, plus le chlore. 

 G. — de l'acide carbonique dégagé. 

 aq. — d'un équivalent d'eau proportionnel au phosphate 



des cendres, 

 a. — de l'acide gras participant à la formation du savon, 

 l'h. — du phosphate de soude de l'émulsion. 

 F, — de l'acide gras du savon. 



On calculera les formules suivantes : 



j, ^ ^2 X (R' - H) 



35.5 — 22 

 8 = C + NaO— C + F 

 A = P — (R + aq)-»-C — a 

 Ph = P-(S + A) 



