APPENDICE. 501 



Cette matière colorante du sang, ou riiématosine, 

 donnerait, suivant ces mêmes recherches de M. Le- 

 canu (i), sur loo parties, lo parties de protoxide de 

 fer, qui représentent 7,1 de fer métalHque. 



C'est à l'état métallique, suivant ce savant, que le 

 fer existe dans cet élément constitutif du sang. 



D'ailleurs le fer et la matière colorante, contraire- 

 ment à l'opinion de Gînelin^ ne peuvent s'obtenir iso- 

 lément , et ils paraissent unis d'une manière indisso- 

 luble , pour constituer l'hématosine. 



L'hématosine présente des propriétés physiques et 

 chimiques identiques, dans les animaux des quatre 

 classes des vertébrés, 



Cependant le fer , qui s'y trouve toujours en grande 

 proportion, semble varier en quantité relative, suivant 

 les espèces et surtout suivant les classes (2). 



Extraite parle procédé de M. Lecanu, l'hématosine 

 est solide , sans odeur, sans saveur, terne et de couleur 

 brune , d'un éclat métallique et d'un noir rougeâtre, 

 qui rappelle l'aspect de l'argent rouge des minéralo- 

 gistes. 



L'eau , l'alcool et l'éther acétique , chargés d'une 

 très-minime quantité d'ammoniaque', de potasse ou 

 de soude caustique, la dissolvent aisément et la colo- 

 rent en rouge de sang. 



Le fluide nourricier des vertébrés n'est pas seule- 

 ment le sang rouge, dont nous avons cherché à appré- 

 cier les proportions et la composition organique et 

 chimique ; c'est encore la lymphe ou ce liquide incolore 

 et limpide que renferment les vaisseaux et les ganglions 



(1) Etudes chimiques sur le sang humain. Paris, 1837, p. 17 et suiv. 



(2) Ibid.,p. 38. 



