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LA SEMAINE MÉTÉOROLOGIQUE 



Semaine du 'i au S janvier 1951 [OBSERVATOIRE DU PARC SAINT-MAUR) 



JOURS 



ET DATES 



o • 



05 -" 



millibars. 



Dim 2 janv. '1015.9 



I 

 Lundi 3 — 102S.9 



Mardi 4 — 1024.1 



Mercredi.. 5 — 



Jeudi 6 — 



Vendredi. 7 — 



Samedi... 8 — 



1019.8 

 1025.2 

 1018.8 

 1017 6 



TE.xlPÉRATURE 



^"1 

 5.5 

 4.5 

 2.6 

 2. S 

 6.3 

 2.1 



Moyennes et totaux 1021.1 4.2 



I 

 Ecarts sur la normale -|- 2 9 -f-4 1 



REMARQUES DIVERSES 



millim. 

 1.8 Rosée, pluie le matin. 



» iTemps nuageux. 

 3 Rosée, pluie après midi. 

 0.4 Couvert, pluvieux, brouillard. 



» (Temps couvert, brumeux. 



1.9 



1.0 



5.^ 



Temps couvert, pluie le soir. 

 Pluie le matin, temps couvert. 



Pluie depuis le 1" janvier 



En 1921 6°»™ 



Normale 6 



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Situation agricole. — Le début de janvier a été 

 très favorable aux récoltes en terre; à la faveur 

 d'une température un peu élevée pour la saison et 

 de l'iiumidité du sol, les derniers blés semés lèvent. 

 La végétation des autres fait quelques progrès e 

 dans les prairies, l'herbe commence à pousser. 



On a recommencé, partout où l'état du terraio le 

 permet, l'exécution des labours en vue des semailles 

 de céréales de printemps. La culture s'approvi- 

 sionne en graines de plantes fourragères. 



Blés et farines. — Les livraisons de blé indigènes 

 se font toujours lentement. Dans certaines régions, 

 les moulins reçoivent des blés étrangers, alors que 

 es cultivateurs sont obligés de conserver leur grain. 

 Aussi, les plaintes sont nombreuses. 



Nouvelle hausse sur les blés aux Etats-Unis, où, en 

 tenant compte du change, le disponible est coté 

 130 fr. 91 à New-Vork; à Ruenos-Ayres, le livrable 

 février vaut 99 fr. 80. 



Les boulangeries sont normalement approvision- 

 nées en farines, mais la qualité de celle-ci, en raison 

 de la forte proportion de succédanés, laisse souvent 

 à désirer. 



Sons. — Ces sous-produits donnent lieu à un petit 

 nombre de transactions portant principalement sur 

 les belles qualités; les prix, inférieurs à la taxe, va- 

 rient de 44 à 46 fr. les 100 Itilogr. au moulin. 



Céréales diverses. — A signaler la reprise du 

 marché à terme pour les avoines, à la Rourse de 

 Commerce de Paris. Les cours se sont raffermis. 



Aux 100 kilogr. départ, on cote les avoines grises 

 du Centre et du Nord-Ouest, 57 fr. 50 ; les noires du 

 Centre, 56 à 57 fr.: les blanches de la région du Nord, 

 58 à 58.50 et celle de l'Est, 53 à 54 fr. 



Les orges, plus demandées, accusent des cours en 



hausse de 1 à2 fr. par quintal. On cote aux 100 ki- 

 logr. départ : les orges d'Eure-et-Loir et du Loiret 

 89 à 90 ir.; de Champagne, 86 à 87.50; de la Mayenne 

 et de la Sartbe, 87 à 88.50; les orges de mouture de 

 l'Ouest, 73 à 73 fr. 



Les sarrasins de l'Ouest valent, suivant qualité, de 

 75 à 79 fr. le quintal départ; les sorghos du Midi, 

 40 fr. Les maïs étrangers sont tenus à 77 fr. 50 le 

 quintal sur vagon Dunkerque. 



Fourrages. — Cours stationnaires au dernier mar- 

 ché de La Chapelle ou l'on a payé aux 100 bottes de 

 o kilogr. rendues à Paris, au domicile de l'acheteur : 

 luzerne, 160 à 180 fr.; regain, 135 à 155 fr.; foin, 140 

 à 160 fr. 



Les foins sont cotés aux prix suivants, par 100 ki- 

 logr. sur vagon départ, 19 à 23 fr. dans les départe- 

 ments de l'Est et du Sud-Est. 



Pailles. — Les prix de la paille d'avoine ont fléchi 

 légèrement; la hausse a été sensible sur la paille de 

 seigle. Aux 100 bottes, rendues à Paris au domicile 

 de l'acheteur, on a vendu : paille de blé, 55 à 65 fr.; 

 paille d'avoine, 45 à 50 fr.; paille de seigle, 80 à 

 100 fr. 



Dans les départements, on cote aux 100 kilogr. sur 

 vagon départ : paille de blé, 10 à 13 fr.; pailles 

 d'orge et d'avoine. 9 à 10 fr.; paille de seigle en 

 gerbes, 13 à 15 fr.; triée, 21 à 23 fr. 



Bétail. — Au marché de La Villette du lundi 

 10 janvier, les cours du gros bétail ont présenté de 

 la fermeté. On a payé, par demi-kilogramme net : 

 les bœufs de l'Allier, de l'Orne, du Calvados et de 

 la Haute- Vienne, 4.75 à 5 fr.: de la Mayenne et de 

 la Sarthe, 4.50 à 4.75 ; de Maine-et-Loire et de la 

 Loire-Inférieure, 4.40 à 4.70; de la Vendée, 4.25 à 



