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REVUE COMMERCIALE 



4.50; les génisses, 4.80 à 5 fr.; les bous taureaux, 

 4 à 4.70. 



Vente facile et prix soutenus pour les veaux cotés 

 comme suit au demi-kilogramme net : veaux de 

 lEure, Eure-et-Loir. Seine-et-Marne et Seine-et- 

 Oise, 6.76 à 6 fr.; de l'Aube, 6.70 à 6.90; de la 

 Mayenne et de la Sarthe, 6.50 à 6.75; de l'Ouest, 

 6.25 à 6.30. 



En raison de l'abondance de l'offre, la vente des 

 moutons a été mauvaise et les cours en baisse de 

 23 centimes par demi-kilogramme net. On a vendu 

 les agneaux, 6.73: les moutons de l'Allier, de la 

 Nièvre et du Cher, 6 à 6.50; \fs métis, 5.25 à 3.60; 

 les moutons du Midi, 5 à 5.50; les brebis de même 

 provenance, 4.50 à 5.25. 



Par suite d'arrivages très abondants, fléchissement 

 de 2o à 30 centimes par demi-kilogramme vif sur les 

 porcs payés aux prix suivants : porcs gras, 2.60 à 

 290; coches, 2.23 à 2.50. 



Voici le" relevé des marchés du jeudi 7 et lund 

 du 11 janvier : 



Marclié du jeudi 1 janvier. 

 Entrées directes 

 aux abattoirs. Réserves 



Amenés. LaVill. Vaug. LaVill. Vaug. 



Amenés. LaVill. 

 têtes 



Bœufs. . . . 

 Vaches . . . 

 Taureaux. 



Veaux 



Montons . . 

 Porcs 



tAtes 

 2 577 

 1 280 

 293 

 1 184 

 12 6-<9 

 5 570 



220 



1 180 

 1 592 

 2 396 



Vaug. 

 têtes 



145 



235 



916 



1 294 



LaVill. 

 têtes 



167 



314 



1 300 

 760 



Vaug. 

 têtes 



85 



41 



3 5 

 4c0 



Prix maxima du kilogramme. 

 Au poids net. Au poids vif. 



l" q. 2' q. 3« q. Prix extrêmes. 



Bœufs 



Vaches .. .. 

 Taureaux .. 



Veaux 



Moutons . . , 

 Porcs 



9.56 

 9.50 

 8.80 

 13.80 

 12.50 

 9.42 



8.84 

 8.30 

 12.80 

 11.00 

 9.14 



8.20 

 8.20 

 8.10 

 10.80 

 10.00 

 8.86 



2.50 à 5.01 

 2.50 5.91 



2.50 

 4.50 

 3.84 

 5.30 



5.46 

 8.40 

 6.48 

 6 90 



Dans les départements, on cote : 



Bordeaux, par kilogr. poids net : bœufs. 3 a 

 5.10 ; vaches, 3à 4 fr.; veaux, 10 à H fr.; moutons, 

 11 fr.; par kilogr. poids vif : porcs, 6.20 à 6.90. 



1 Dijon, par kilogr. poids vif : veaux, 5.80 à 6.20' 

 porcs, 6.85 à 7 fr.; par kilogr. net : moutons, 9 à 

 12 fr. 



Le Havre, par kilogr. poids vif : bœufs, 8 à 10 fr.; 

 vaches 7.80 à 9.90 ; veaux, 12 à 15 fr. 



Lille, par kilogr. poids net : bœufs et vaches, 

 8.50 à 9.50; veaux, 12.50 à 13.50; moutons, 10 à 

 à 10.50; porcs, 9.50 à 10 fr. 



Lyon-Vaise, par kilogr. poids vif : bœufs, 4.25 à 

 5.65; porcs, 6 à 6.70; veaux, 6 à 7.60; par 

 kilogr. net : moutons, 11.50 à 13 fr. 



Marseille, par kilogr. poids net : bœufs, 8.25 à 

 8.75; vaches, 7.50 à 8.50; par kilogr. vif: porcs, 

 7 fr. 



Nancy, par kilogr. poids net : bœufs, 9 'à 10 fr.; 

 vaches, 7 à 10 fr. ; moutons, 10 à 12.50; par 

 kilogr. vif : veaux, 6.50. à 7.60; porcs, 6.40 à 7.50. 



Vins. — On assiste à une légère reprise des ventes; 

 les cours se raffermisfent et sur les uiarrhés méri- 

 dionaux, on note une hsusse de 2 fr. par liectolitre. 

 Oq cote à l'hectolitre les vins rouges : 60 à 80 fr. à 

 Narbonne, 60 à 83 fr. à Ximès, 58 à 00 fr. à Perpi- 

 gnan, 60 à 75 fr à Montpellier, 60 à 80 fr. à Càr- 

 cassonne, 60 à 73 fr. à Béziers. 



Dans la Loire, à Roanne, les vins rouges valent 

 de 93 à 100 fr. l'hectolitre. Dans le Lot-et-Garonne, 

 à Valence-d'.\gen, on paie de 35 à 70 fr. 



On cote, à la barrique de 225 litres dans la Loire- 

 Inférieure : muscadet, 400 à 430 fr.; gros plants, 

 200 à 260 fr. 



A Alger, li^s vins rouges se paient, suivant degré,, 

 de 35 à" 65 fr. l'hectolitre. 



Cidres et eaux de-vie de cidre — Dans le Cal- 

 vados, les cidres se paient, à la propriété, de 50 à 

 53 fr. l'hectolitre nu. 



Les eaux-de-vje de cidre titrant 60 degrés valent 

 de 530 à GOO fr. l'hectolitre. 



Pommes de terre et Fécales. — Les cours sont 

 presque sans changement. On vend aux 100 kilogr. 

 sur vagon départ : Saucisse rouge, 22 à 23 fr.; Ronde 

 jaune, 19 à 22 fr.; Flouck, 27 à 28 fr.; Institut de 

 de BeauvaiP, 18 à 23 fr.; Woltmann, 18 à 20 fr. 



Aux Halles centrales de Paris, les pommes de 

 terre nouvelles d'Algérie valent, aux 100 kilogr. : 

 terre rouge, 200 fr.; grenaille, 120 fr. 



A Epin^l, la fécule 1™ des Vosges disponible est 

 cotée de 120 à 123 fr. les 100 kilogr. 



Graines fourragères. — Les cours des graines de 

 luzerne et de trèfle sont plus fermes; ceux des autres 

 grainesrestent stionnaires. Dans la région parisienne, 

 on paie aux 100 kilogr. : luzerne, iOO à 700 fr.; trèfle 

 violet, 430 à 540 fr.; lupuline, 200 à "230 fr ; anthyl- 

 lide, 700 à 800 fr.; trèlle blanc, 1 400 à 1 500 fr.; trèfle 

 hybride, 800 à 900 fr. 



Miels. — A Paris, le miel de Bretagne est coté de 

 390 à 400 fr. les 100 kilogr. 



Tourteaux. — Transactions peu importantes et 

 prix soutenus. A .Marseille, on vend aux 100 kilogr. 

 les tourteaux en plaques : arachide Rufisque, 59 à 

 61 fr.; arachide Coromandel. 52 fr.; lin, 82 fr.; pavot 

 blanc, 53 fr.; sésame blanc, 63 fr.; coprah, 72 à 

 80 fr.; palmiste, 54 fr.; maïs, 61 fr. 



Sucres. — A la Bourse de commerce de Paris, il 

 y avait acheteur à 193 fr., vendeurs à 200 fr. les- 

 100 kilugr. B. Durand. 



Le Gérant : Charles Dutrkix. 

 Pans. — !.. Maketheux, imprimeur, 1, rue Cassette 



