LA PESTE BOVINE EN INDOCHINE 



Il faut donc voir dans l'avoine germée 

 autre chose que de la nourriture verte comme 

 des choux, salades, racines, etc. A propos 

 de cette nourriture verle, indispensable sous 

 une forme ou sous une autre pour la ponte 

 d'hiver, de curieuses expériences ont été 

 poursuivies pendant deux années par le Ser- 

 vice d'Etat du Mew-Brunswick et du Vineland. 



On a supposé, en effet, que le plus grand 

 avantage de la nourriture verte — autre que 

 l'avoine germée — était de maintenir les in- 

 testins en bon état de fonctionnement. 



L'assimilation d'une grande quantité de 

 protéine, de protéine animale surtout, aussi 

 nécessaire à la production de l'œuf que la 

 nourriture verte, entraîne l'élaboration de 

 sous-produits toxiques, de ptomaïnes qui 

 pour être éliminés, exigent des intestins ac- 

 tifs. 



En hiver, les volailles qui consomment de 

 la farine de viande ou de poisson, entretenues 

 sans nourriture verte, ont des déjections du- 

 res et ne donnent qu'une production infé- 

 rieure. 



La nourriture verte, au contraire, a un 

 efifet laxatif : les volailles se portent mieux et 

 consomment plus de nourriture. 



Dans ses expériences de la Station du Vi- 

 neland, M. Harry R. Lewis a remplacé la 

 nourriture verte par une certaine quantité 

 de sels d'Epsom (sulfate de magnésie) et a 

 posé les conclusions suivantes, valables pour 

 l'automne et l'hiver : 



« Donner des sels d'Epsom dans l'eau de 

 boisson deux fois par semaine, ou plus sou- 

 vent, si les déjections deviennent dures. Une 

 livre anglaise'(453 grammes] pour 100 poules. 

 Les sels d'Epsom, dissous dans l'eau de 

 boisson, doivent être conservés devant les 

 oiseaux, un jour entier. » 



Non seulement, les poules ainsi traitées 

 produisent davantage, affirme M. H. R. 

 Lewis, mais elles deviennent plus résistantes 

 à toutes les maladies d'hiver. 



A notre avis, si l'on peut fournir une nour- 

 riture verte suffisante, il est inutile de dro- 

 guer ainsi ses volailles. Toutefois, les pres- 

 criptions de M. H. R. Lewis, peuvent rendre 

 de grands gervices en années où la nourri- 

 ture verte manque. De plus, ses expériences 

 ont ce grand avantage de prouver de nouveau 

 que tout animal de rapport est toujours sous 



le rigoureux contrôle d'un intestin qui foBc- 

 tionne bien ou mal. 



Eclairage artificiel. — Encore une nouvelle 

 preuve... intestinale. L'éclairage artificiel 

 d'hiver a donné les résultats les plus con- 

 cluants pour ce qui regarde la ponte, tant en 

 Angleterre qu'en Amérique. C'est bien, en 

 effet, un mode de suralimentation, ce pro- 

 cédé que nous pourrions appeler le « réveil- 

 lon » des poules. 



Le but de l'éclairage artificiel des poulail- 

 lers est de raccourcir les nuits du l*' sep- 

 tembre au 1'='^ avril. A la Station expérimen- 

 tnle de New Jetsey, on a remarqué que 

 l'éclairage du matin (à partir de quatre 

 heures) était le plus profitable. 



Il permet, en effet, aux volailles de s'ali- 

 menter au moment le plus froid de la nuit et à 

 l'instant où ces animaux sont dans leur pé- 

 riode de plus basse vitalité, car, la gave et 

 les intestins étant vides, la température dé- 

 croît. 



L'effet de l'éclairage artificiel était donc 

 uniquement considéré comme une simple 

 cause de supernutrition, comme l'élément 

 nécessaire d'un k réveillon » réparateur, pour 

 augmenter la température corporelle et la 

 vitalité. 



11 est cela, mais il est plus que cela. Les 

 botanistes ontdécouvertque certaines plantes 

 peuvent être amenées à fleurir en dehors des 

 saisons normales par un simple accroisse- 

 ment ou une diminution du temps d'éclairage 

 sans changement de température. 



Les violettes, pour ne citer qu'un exemple, 

 qui fleurissent seulement pendant les jours 

 de courte durée du premier printemps, peu- 

 vent refleurir pendant l'été, si l'on met dans 

 l'obscurité, le matin et le soir, la plate-bande 

 où elles sont plantées. 



On croit aujourd'hui que l'éclairage artifi- 

 ciel des poulaillers agit, pour une part, d'une 

 façon à peu près analogue. 



La lumière artificielle avance la production 

 normale du printemps de deux mois et demi. 

 On n'obtient que la même quantité d'œufs 

 dans le cours de l'année, mais la plus grosse 

 production a lieu au moment où les prix sont 

 les plus élevés. 



Ad.-J. Ciurov, 



Ins'ônieur agricole. 



LA PESTE BOVINE EN INDOCHINE 



La peste bovine est, pour l'Annam et le 1 pement de l'élevage. Il n'est pas sans intérêt 

 Tonkin, la plus grande entrave au dévelop- 1 d'enregistrer les efforts poursuivis dans la 



