L\ BETIEIIAVE INDUSTRIELLE EN 1921 



109 



LA BETTERAVE INDUSTRIELLE EN 1921 



Le Syndicat agricole de la région de Paris 

 a tenu récemment une réunion fort intéres- 

 sante au cours de laquelle a été examinée la 

 question betteravière en ce qui concerne le 

 règlement de la dernière récolte et l'étendue 

 à consacrer aux betteraves cette année. 



Soucieux de ne pas allonger la présente 

 note, nous ne rappellerons pas les vœux for- 

 mulés relatifs au paiement des racines déjà 

 livrées, préférant insister sur l'avenir d'une 

 manière plus précise qu'il n'a pu être fait 

 dans une assemblée de 200 à 300 cultivateurs 

 qui ont surtout marqué le ferme dessein de 

 rester solidaires pour ne pas travailler sans 

 aucune sécurité, préférant tout naturelle- 

 ment restreindre leur assolement de plantes 



Frais gcnérau.i . 



sarclées, revenir à la jachère, réduire leurs 

 soucis et leurs frais plutôt que de courir le 

 risque de perdre des sommes très impor- 

 tantes après avoir pris beaucoup de peine. 



En vue de la réunion, nous avions à nou- 

 veau établi un état des dépenses que com- 

 porte 1 hectare de betteraves industrielles et 

 nous croyons intéressant de le reproduire 

 ici. Bien entendu, chaque chiifre est discu- 

 table, mais le total donne une indication 

 précieuse d'autant plus qu'il se trouve con- 

 firmé à environ 100 fr. près dans un travail 

 semblable élaboré par un éminent agricul- 

 teur de Seine-et-Marne, travail que nous 

 avons eu la bonne fortune de pouvoir exa- 

 miner. 



Location, impôts et assurances, frais généraux. 



Fumure, engrais. 

 30 000 kilogr. fumier à 30 fr. (4/7 à la betterave) 



400 kilogr. super à 30 fr. 

 200 kilogr. nitrate à 100 fr 



Semences. 



20 kilogr. à o fr. 



Frais de culture. 



Journées. 



francs 



514 

 120 

 200 



francs 

 400 



834 



100 



Façons. 



Hommes. 



Chevaux. 



Déchaumage, 2 coups de canadien. 



Charroi fumier 



Chargeurs, épandeurs 



Labour 



Hersage 



Diviseur 



Croskyll 



Hersage 



Roulage 



Emotteuse 



Herse ou rouleau 



Semoir à engrais 



Mélanges engrais, manutention 



Semoir à betteraves 



Triages à la machine. 



Transport des betteraves arrachées en gare. 



1 261 fr. 



1 

 3 



5.50 



3 



2'i 



0.50 



0.25 



0.25 



0.20 



0.25 



0.20 



0.25 



1 



0.75 



2.25 



3 



10 

 » 



12 



0.75 

 2 



0.75 

 75 

 0.40 

 0.75 

 0.40 

 0.50 

 » 



0.50 

 1.50 



20 



23.65 53.30 



24 journées X 15 fr. = 3«0 fr. 

 53 journées X H fr. = 901 fr. 

 Travau.x à tâche : binages, arrachage, chargement (prix hypothétiques;. 



1 261 1^ 



450 ) 



Total. 



1 711 



3 045 



INous sommes arrivés au total de 3 045 fr., 

 le collègue au travail duquel nous avons fait 

 allusion a trouvé 3 17o fr. Quoi qu'il en soit, 

 il convient d'ajouter environ 20 0/0 au prix 

 de revient, atin de couvrir les aléas et de 



trouver, avec un intérêt normal des capitaux 

 engagés, la rémunération de ses peines. La 

 recette à atteindre définitivement est donc 

 d'environ 3 GOO fr. A chacun de faire une 

 moyenne aussi sûre que possible de rende- 



