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LA SEMAINE MÉTÉOROLOGIQUE 



Semaine du 30 janvier au 3 février 1921 {OBSERVATOIRE DV PARC SAINT-MAUR) 



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Situation agricole. — Le temps a été irrégulier 

 pendant la huitaine, tour à tour brumeux, pluvieux 

 et doux, ou bien sec et un peu froid. 



A la faveur des conditions météorologique? de 

 l'hiver en cours, la végétation des céréales d'automne 

 et des prairies a fait des progrès; on se plaint, en 

 divers eudroits, du développement des mauvaises 

 herbes dans les blés. 



Les travaux des champs ont pu être continués et 

 la préparation des terres à ensemencer est, actuelle- 

 ment, très avancée. 



Blés et farines. — Les Services du Ravitaillement 

 continuant à livrer aux moulins des blés exotiques' 

 les achats de blés indigènes sont peu importants ej 

 le mécontentement de la culture toujours aussi vif. 



Ccurs plus fermes sur les marchés étrangers où 

 l'on paie aux lOO kilogr. en tenant compte du 

 change : 99 fr. 52 à New-York pour le di.sponibiei 

 83 fr. 54 à Chicago pour le livrable en mars et 

 79 fr. 59 à Buenos-Ayres pour le livrable en février. 



Sons. — Ventes lentes à des prix inférieurs de 3 à 

 5 fr. à la taxe établie. On cote aux 100 kilogr. départ; 

 les sons de Bourgogne et de Champagne, 40 fr.; de 

 l'Est, 38 à 39 fr.; du Lyonnais, i3 fr. 



Céréales diverses. — Le fléchissement des cours 

 des avoines sest de nouveau accentué et l'exporta- 

 tion permettrait seule le rafTermissemeut des prix 

 On cote aux UO kilogr. départ, en disponible : 

 avoines grises d'hiver du Poitou, 43.50 à 44.50; de 

 Brie et de Beauce, 44 à 45 fr.; blanches et jaunes de 

 la région du Nord, 44.50 à 45 fr.; noires du Centre, 

 43 fr. 



La baisse a été moins sensible sur les orges. On 

 paie les provenances de Champagne, 82 fr.; du Puy- 

 de-Dôme, 84 fr.; de la Mayenne et de la Sarthe, 8.^ fr. ; 



du Loiret et d'Eure-et-Loir, 83 à 84 fr.; les escour- 

 geons, 74 à 76 fr. les 100 kilogr. départ. 



Les maïs de la Plata sont colés de 71 à 72 fr. les 

 100 kilogr. Dunkerque et les mais français pour se- 

 mence 75 fr. dans les départements du £ud-Ouest. 



Cours en baisse sur les sarrasins. On vend aux 

 100 kilogr. départ : les sarrasins de Bretagne, 7o a 

 70 fr.; de l'Ain et de Saône -et-Loire, 77 à 78 fr.; du 

 Limousin, 78 fr. . 



Nouveau fléchissement sur les sorghos, cotés 38 fr. 

 le quintal départ Vaucluse, Drôme, Gard, Ardeche. 



Fourrages. - Au marché de La Chapelle, ofl-re 

 abondante en fourrages et prix faiblement tenus. On 

 a payé aux 100 bottes, rendues à Paris au domicile 

 de l'acheteur : luzerne, 140 à 160 fr.; regam, 120 a 

 140 fr.; foin, 120 à 150 fr. o • «q f 1p« 



Dans les départements, on vend de 18 a li> tr. les 



100 kilogr. 



Pailles. - On a vendu, par 100 bottes de 5 kilogr. 

 rendues à Paris, domicile de l'acheteur, au dernier 

 marché de La Chapelle : paille de ble, 4d a 5a ir. 

 paille de seigle, 80 à 100 fr.; paille d avome, 3o a 



^ Dans les départements, on cote aux 100 kilogr 

 départ : paille de blé, 7 à H fr.; pailles d'avoine et 

 d'orge, 7 à 10 fr.; paille de seigle brute en gerbes 

 11 à 13 fr. 



Bétail. - Au marché de La Villette du lundi 

 7 février, otfre modérée en gros bétail et prix sou- 

 tenus. On a payé au demi-kilogramme net les bœufs 

 de l'Orne et du Calvados, 4.40 à 4.60; de 1 Allier, 

 de la Nièvre et de Saône-et-Loire, 4 25 à 4.50; de a 

 Haute-Vienne, 4.50 à 4.6ii; de la Mayenne et de la 

 Sarthe, 4.20 à 4.35; de Maine-et-Loire et de la Loire- 



