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REVUE COMMERCIALE 



Inférieure, 4.10 à 4.40: les génisses, 4.60 à 4.70; les 

 Jbons taureaux, 3. "5 à 4.25. 



Les cours des veau.x ont flécbi de 23 à 30 centimes 

 par demi-kilogramme net. On a vendu les veaux 

 d'Eure-et-Loir, Seine-et-Marne, Seine-et-Oise, Loiret 

 et Yonne. 6 à 6.o0 ; de l'Aube, 6 à 6.23 ; de la Sarthe, 

 S. 30 à 5.73. 



Sur les moutons, baisse de 13 à 23 centimes par 

 demi-kilogramme net. On a coté Ips agneaux, 6 à 

 6.25; les moutons de la Nièvre, de l'Allier et du Cher, 

 5.2) à 0.75 ; les métis, 4.80 à 5 fr.; du Midi, 5.25 à 

 5.50 ; les brebis, 4.30 à 5 fr. 



Cours faiblement tenus sur les porcs cotés aux 

 prix suivants : porcs gras, 2.90 à 3.03; coches, 2.25 

 à 2.50 le demi-kilogramme vif. 



Voici le relevé des marchés des jeudi 3 et lundi 

 du 7 février : 



Marché du jeudi 3 février. 

 Entrées directes 

 aux abatloirs, Réserves. 



Amenés. LaVill. Vau?. La Vill. Vaug. 



Bœufs 



Vaches... 

 Taureaux. 

 Veaux. . .. 

 Moutons.. 

 Porcs 



tcles 



1 646 

 703 



77 



916 



9 671 



2 630 



tètes 

 147 



530 

 9i2 

 820 



têtes 

 113 



122 

 317 



628 



têtes 

 188 



740 

 628 



71 



28 

 ISO 



Prix maxinia du kilogrammo. 

 Au poids nel. Au poids vif. 



1" quai. 2' quai. 3<- quai. Pri.\ e.vlri'mes. 



Bœufs 8.76 



Vaches 8.80 



Taureaux... 8.20 



Veaux 12.80 



Moutons . 

 Porcs 



8 26 7.36 



8.36 7.20 



8.00 7.40 



12.00 10.60 



11.00 10.00 

 9.1b 9.00 



8.30 

 8.5S 



2.50 à 5.58 

 2.30 5.64 

 2.30 3.34 

 4.30 8.10 

 3.60 6.00 

 4.E0 6.30 



Marché du lundi 7 février. 



Entrées directes 

 aux abattoirs. 



Bœufs . . . 

 Vaches.. . 

 Taureaux 

 Veaux . . . 

 Moutons . 

 Porcs 



Amenés. LaVill. 



têtes têtes 



1 863 \ 



8.^0 [ 333 



207 S 



1 528 1 223 



H 0.S2 1 3l3 



4 001 2 297 



Vaug. 



létes 



203 



Réserves. 



LaVill. Vaug. 



têtes têtes 



320 



398 238 



642 1 ûli) 



1 184 



iO 



121 



91 

 240 

 430 



Pri.\ niaxima du kilogramme. 



Au poids nel. 



l'«qual. 2' quai. S'^qual. 



Bœufs 8.86 8.80 7.36 



Vaches 9.00 8.00 7.36 



Taureaux... 8.30 7.96 7 40 



Veaux 11.60 10.60 9.00 



Moutons 10.70 9.20 8.50 



Porcs 9.16 9.00 8.58 



Au poids vif. 

 Prix extrêmes. 



2.."0 à 3.50 

 2. .50 5.32 

 2.50 5.10 

 4.10 7.92 

 3.21 5.76 

 4.49 6.59 



Dans les départements, on cote : 



Bordeaux, par kilogr. poids vif : bœufs, 3.40 à 



8 à 

 par 



80 



5 fr.; vaches, 2.80 à 4 fr.; porcs, 5.60 à 6.20; par ki- 

 logr. poids net : moutons, 8.50 à 10.50; veaux, 8 à 

 10 fr. 



Lyo?i-Vaise, par kilogr poids vif : bœufs, 3.60 à 

 5.70; porcs, 5.80 à 6.30; veeux, 5. 80 à 7.10; par 

 kilogr. net : moutons, 11.50 à 12.50. 



Marseille, par kilogr. poids net : bœufs, 

 8.50; vaches. 7 à 8 fr. ; moutons, 9.75 à 10.25; 

 kilogr. vif : porcs, 6.50 à 6.73. 



Nancy, par kilogr. poids net : bœufs, 9 à 9 

 vaches, 7.50 à 9.80; moutons, 10 à 13 fr.; par 

 kilogr. vif : veaux, 6.00 à 7.40; porcs, 6 à 7.20. 



Vins. — Transactions calmes à des prix faiblement 

 tenus sur les marchés méridionaux oîi l'on cote aux 

 prix suivants les vins rouges, par hectolitre nu : 

 tO à 80 fr. à Montpellier, 38 à 75 fr. à Narbonne, 

 55 à 75 fr. à Garcassonne et à Béziers, 55 à 80 fr. à 

 Nîmes, 57 à 83 fr. à Perpignan. Les vins blancs du 

 Midi valent de 85 à 115 Ir. 1 hectolitre nu, départ. 



Cidres — Dans la Loire-lnférieuse, à Nantes, la. 

 barrique de cidre de 223 litres vaut de 70 à 80 fr., 

 prise à la propriété. Dans lllle et Vilaine, àRennes^ 

 on paie 42 fr. Ihectulitre. 



Pommes de terre. — Peu de changement dans- 

 les prix. Aux lUO kilogr. départ, on vend : Saucisse 

 rouge, 16 à 19 fr.; Ronde jaune, 17 à 20 fr.; Institut 

 de Beauvais, 16 à 19 fr. 



Graines fourragères. — Demande faible en trèfle 

 violet, plus active en luzerne. On cote aux 100 ki- 

 logr. dépari : luzerne de Provence, 623 à 730; luzerne 

 (le pays, 400 à 300 fr.; trèfle violet, 275 à 430 fr.; 

 lupuline, 180 à 240 fr.; anthyllide, 600 à 800 fr.; 

 trèfle hybride, 700 à 900 fr.; trèfle blanc, 1200 ,à 

 1 300 fr.; vesces, 60 à 73 fr.; ray-grass, 163 à 185 fr.;. 

 maïs, 73 fr. 



Produits mélasses. — Le son mélasse est coté 

 32 fr. et la paille mf lassée 30 fr. les 100 kilogr. 



B. DUHAND. 



ENGRAIS 



(Les 100 kilugr. départ par livraison de 10. 



Nitrate de soude 15/16 0/0 d'azote 



Cianamide'S. P. A. granulée 19/21 d'azote. 

 Cinnimide S. P. A. en poudre 17/19 d'azote. 



Nitrate de chaux 



Nitrate d'ammoniaque 33 à 34 0/0 d'az.... 



Sulfate d'ammoniaque 



Superphosphate 14 0/0 d'ac. phosph 



Scories de déphosphoration, 18 0/0 



Poudre «l'os dégel. 28 0/0 ac. phos 



Sulfate de cuivi e 



Sulfate de fer (cristaux) 



— (poudre) 



Soufre trituré 



Soufre sublimé 



Crude ammoniac, l'unité d'azote 



Sylvinite 12/16 0/0 de potasse, l'unité 



Sylvinite riche 20 à 22 0/0 de potasse, 



l'unité 



Chlorure de potassium, l'unité 



Dolomagnésie, 28/32 0/0 de magnésie... 



000 kilogr.) 

 fr. c. 



103 » 



115 «■ 



75 » 



manqit 



manque 



à lOÔ 



30 » 



21 60 



50 » 



215 » 



29 » 



39 » 



78 .) 



107 



à 109 



3 10 



335 



43 

 62 

 19 50 



Le gérant : Chaklbs Dctrbix. 



Paris. — L. Mabetheux, imprimeur, 1, rue Cassette. 



