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LA RACE TACHETÉE DE LEST 



la réserve et ont Tintention de restreindre 

 leurs achats d'engrais. Le moment est cer- 

 tainement venu de rappeler la règle formulée 

 par Lavves et Gilbert et rappelée ici même 

 par M. Guyomarch (1) : Dans les périodes où 

 le prix des produits agricoles tend à baisser, 

 la dépense en engrais est moins facilement 

 couverte par la valeur des excédents obtenus. 

 Si les circonstances ne commandent pas une 



abstention complète, du inoins doit-on tirer 

 le meilleur parti possible des engrais em- 

 ployés. LeschitTres que nous avons rapportés 

 montrent combien les rendements du blé 

 sont influencés par l'époque d'épandage du 

 nitrate. 



L. Brétignière, J. Cartier, 



Professeur 



Clicf des cultures 



à Grisnon. 



LA RACE TACHETEE DE L'EST 



La tendance ù grouper les diverses races 

 bovines tachetées de la région de l'Est, sous 

 la dénomination générique de race tachetée 

 de l'Est ou race Jurassique — tendance qui 

 s'affirme et contre laquelle la Société dépar- 

 tementale d'agriculture du Doubs a récem- 

 ment protesté, — marque un progrès incon- 

 testable en tant que manifestation d'un be- 

 soin très moderne d'ordre et de synthèse. 



Le régionalisme outrancier qui faisait dis- 

 tinguer aux auteurs du siècle passé une qua- 

 rantaine au moins de races bovines, en 

 France, a causé à l'élevage français un tort 

 incalculable par la dispersion qu'il a provo- 

 quée des efTorts tendant à l'amélioration de 

 ces races, et par les entraves qu'il a appor- 

 tées à leur expansion. 



Mais il faut bien distinguer entre les exi- 

 gences de la science, qui poursuit avec raison 

 un classement et un groupement métho- 

 diques des diflférentes races, et celles du 

 commerce qui en recherche le lancement ré- 

 munérateur. Il est très rationnel qu'un cours 

 de zootechnie mette l'accent sur la dénomi- 

 nation générique de race tachetée de l'Est ou 

 de race Jurassique, et représente toutes les 

 soi-disant racesMontbéliarde,Gessienne,etc., 

 comme des sous-races ou des variétés. Il se- 

 rait beaucoup moins logique, et cela pour les 

 motifs mêmes mis en avant par la Société 

 départementale d'agriculture du Doubs, que 

 dans la pratique on délaissât complètement 

 les anciennes dénominations régionales, sans 

 autre but que de procurer à quelques théori- 

 ciens une satisfaction d'ordre intellectuel. 



Ceci est d'autant plus vrai que toutes les 

 régions qui élèvent la race tachetée ne se 

 proposent pas des buts zootechniques iden- 

 tiques. L'éleveur d'Abondance, par exemple, 

 poursuit la création d'une race essentielle- 

 ment laitière, tandis que celui de Monlbé- 

 liard recherche l'animal à plusieurs fins. 



Ici, comme en toutes choses, la concilia- 



(1) Journal iVAgric. praL, 21 février 1918, p. 645. 



tion des intérêts en présence se réalisera 

 dans l'application du principe de la fédéra- 

 tion, seul capable de sauvegarder les droits 

 de l'individualisme, en un temps où l'âprefé 

 de la lutte pour la vie pousse toutes les or- 

 ganisations humaines à lacentralisation. 



Ce qu'il faut, c'est que dans chaque région, 

 et plus systématiquement encore que ce n'est 

 aujourd'hui le cas, les Syndicats d'élevage se 

 groupent en Unions, ayant chacune pour ob- 

 jet spécial la prospérité de l'élevage d'une des 

 sous-races tachetées qu'on désigne sous le 

 nom de Montbéliarde, Comtoise, Gessienne, 

 Abondance, etc., et que toutes ces Unions- 

 s'unissent en une vaste Fédération des Unions- 

 de Syndicats d'élevage de la race tachetée de 

 l'Est. Celle-ci aurait comme buts principaux 

 de son activité : 



1° La systématisation et l'intensification du 

 travail d'amélioration du bétail tacheté dans 

 chacune des difTérentes régions intéressées; 



2° La représentation des intérêts des éle- 

 veurs de la race tachetée vis-à-vis des Pou- 

 voirs publics; 



3° Le lancement commercial méthodique 

 du bétail taclieté, à quelque variété qu'il ap- 

 partienne, en procurant aux diverses Unions 

 intéressées les moyens financiers et moraux 

 nécessaires pour atteindre ce but. 



Au sein d'une telle Fédération, les éleveurs 

 de la race Montbéliarde ne peuvent manquer 

 d'exercer la part d'influence à laquelle ils pré- 

 tendent, et à laquelle leur donnent incontes- 

 tablement droit les efTorts persévérants, bien 

 que non encore couronnés de tout le succès 

 désirable, qu'ils ont accomplis en faveur de 

 l'amélioration de leur belle race bovine. 



Et ils ne tarderont pas à comprendre qu'ils 

 ont bien mieux à faire que de s'enfermer 

 dans un régionalisme égoïste, et d'engager 

 avec les autres régions qui élèvent la race 

 tachetée de mesquines discussions au sujet 

 du partage de la manne gouvernementale ^ 

 qu'ils" ont bien plutôt, conservant l'avance 

 qu'ils ont su acquérir, ù prendre la tête d'un 



