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CORRESPONDANCE 



on ne dispose pas de lait écrémé, le remplace- 

 ment du lait complet est obtenu par une prépa- 

 ration liquide présentant une composition se 

 rapprochant autant que possible de celle du lait. 



Les graiiïs peuvent alors être utilement em- 

 ployés et, parmi les grains qui peuvent servir en 

 France à Falimentatioa des veaux d'élevage, 

 M. Dechambre place en première ligne l'avoine. 

 €ette place lui revient non seulement à cause de 

 sa valeur nutritive et parce que les animaux 

 l'acceptent volontierrs, mais aussi parce qu'on la 

 trouve partout. L'avoine concassée ou broyée 

 est préférable à l'avoine entière. 



Avec les régimes qui comprennent du lait 

 écrémé et des grains, ceux-ci ne doivent jamais 

 être mélangés au lait. Ils sont placés dans une 

 petite mangeoire spéciale disposée de manière 

 que le veau puisse les prendre facilement sans 

 les souiller par les éclaboussures du lait. 



Conclusion. — De nombreuses préparations 

 sont susceptibles de remplacer le lait dans l'ali- 

 mentation du veau d'élevage. Toutes les fois que 

 l'on pourra se procurer du lait écrémé, on dis- 

 posera d'un aliment de base facile à compléter. 

 A défaut de ce résidu, on emploiera du thé de 



foin ; ou l'on choisira parmi les formules énon- 

 cées celle dont il sera le plus facile ou le plus 

 économique de se procurer les éléments. Gela 

 fait, on n'oubliera pas que la propreté est une 

 condition absolument nécessaire. Elle est égale- 

 ment indispensable pour la préparation et la 

 distribution de la nourriture, et pour les usten- 

 siles, les mangeoires, le local, la litière. 



M. H. Sagnier signale qu'il a vu employer en 

 Italie sur une grande échelle, par le comte de 

 Asarta, pour nourrir les veaux, la margarine. 

 Celle-ci remplaçait, dans le lait qu'il écrémait, 

 la matière grasse. 



M. Dechambre confirme qu'en Italie on utilise 

 beaucoup de lait écrémé; on peut y adjoindre la 

 margarine et l'huile d'arachide, mais alors il 

 faut un appareil spécial pour effectuer l'émul- 

 sion. 



Election d'un correspondant national. 



M. Villale des Prugnes est nommé correspon- 

 dant national dans la Section d'Economie des 

 animaux. 



H. HiTlER. 



CORRESPONDANCE 



— l). G. {Eure-et-Loir). — Vous possédez une 

 ferme pour laquelle le bail a encore une dou- 

 zaine d'années à courir, au taux de fermage 

 établi suivant les prix d'avant guerre. Quoique 

 ces conditions de loyer ne soient plus d'actua- 

 lité à raison des conditions économiques qui 

 président à l'élaboration des nouveaux baux, 

 vous ne pouvez toutefois demander soit la rési- 

 liation, soit une augmentation quelconque au 

 sujet de ce bail à fermage. La situation des pro- 

 priétaires ruraux est quelquefois assez pénible 

 aujourd'hui, et il existe souvent une complète 

 disproportion entre les fermages perçus, et les 

 bénéfices réalisés par les fermiers. Très nom- 

 breux sont les propriétaires, qui se trouvent 

 dans un cas analogue au vôtre. Leur situation 

 est la même que celle des propriétaires urbains. 

 Les conventions, librement consenties dans le 

 bail, ont force de loi. Aucune analogie ne peut 

 être ici invoquée avec la situation des industriels 

 au point de vue des marchés qu'ils avaient con- 

 clus. ~ (M. D.) 



— N° 8076 {Paris . — Bien que cela ne se 

 pratique plus, tout au moins en France, vous 

 pourrez demander à la maison Gasselin, 4, bou- 

 levard Saint-Martin, à Paris, si elle peut vous 

 fournir des boules à visser à l'extrémité des 

 cornes des vaches, pour éviter qu'elles se bles- 

 sent en se battant au pacage. — (M. R.) 



— N° 6898 (Manche). — Si le sol est de na- 

 ture granitique, peu riche en sels de chaux, il 

 est à craindre que la potasse épandue trop tôt 

 ne soit pas retenue et, par suite, soit perdue 

 pour la végétation. D'autre part, la sylvinite 



doit être employée avant les semailles ou plan- 

 talions. Nous vous conseillons un épandage en 

 surface, l'engrais se trouvera par la suite incor- 

 poré au sol par le labour de plantation. 



En résumé, l'emploi judicieux de la sylvinite 

 est réglé par la nature du sol : rapprocher 

 l'épandage d'autant plus de la plantation que le 

 sol est moins calcaire, mais diminuer sensible- 

 ment la dose à l'hectare. — (M. S.) 



— M. J. IL {Tunisie). — L'attelage de deux 

 faucheuses à un tracteur se fait de la même 

 façon, et avec les mêmes dispositifs, que celui 

 de deux moissonneuses-lieuses à un tracteur. 

 Les mécanismes et dispositifs ont été signalés 

 dans la Culture mécanique, t. VI, page 84 (Li- 

 brairie agricole de la Maison Rustique, 26, rue 

 Jacob, à Paris) et, ]ilus récemment, dans le 

 Journal dC Agriculture pratique, n°* 27 et 28 des 

 l"'' et 8 juillet 1920; nous transmettons votre 

 letti-e à la Librairie agric<tle pour l'envoi, suivant 

 votre demande, de ces deux numéros du Jour- 

 nal. Vous pouvez ti'ès bien combiner vous-même 

 les attelages nécessaires en adoptant un mon- 

 tage rustique, signalé autrefois dans le Journal 

 d'Agriculture pratique, n" 19 de 1917, page 306. 

 — (M. U.) 



Av is. 



1° Adiesser sous enveloppe, au nom du Secré- 

 taire de la Rédaction, 26, rue Jacob, toute de- 

 mande de renseignements. 



2° Ne nous adresser que ce que nous pouvons dé- 

 truire après Valoir lu. 



