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LA CRISE 



iables offertes à la vente par les récoltants. 

 Ces disponibilités, évaluées d'après la mé- 

 thode que j'ai fait connaître il y a une dizaine 

 d'années et dont l'exactitude ne s'est jamais 

 démentie, s élevaient à : 



lieclolilrcs. 



4 Départements du Midi 19 000 030 



Gironde 3 200 OOn 



Autres départements 12 500 000 



Total 



34 100 000 



Or, les sorties réelles de la propriété 

 d'après les tableaux publiés par la Régie ont 

 été exactement de : 



hectolitres. 



4 Départements du Midi 19 303 483 



Gironde 3 6S9 710 



Autres départements 13 117 265 



Total 



36 710 458 



Ainsi donc, les statistiques officielles in- 

 terprétées sans parti pris étaient plutôt favo- 

 rables. En particulier dans la Gironde, les sor- 

 ties de la propriété qui, normalement, oscil- 

 lent autour de 60 0/0 des existences totales 

 aux vendanges, avaient atteint 67 0/0, et les 

 stocks à la uiêuip date ne représentaient que 

 21 0/0 au lieu de 30 0/0 de ces mêmes exis- 

 tences, tandis que la consommation en fran- 

 chise égalait les prévisions, soit 12 0/0. 



Quant au stock commercial, dans ce dé- 

 parlement, il n'était au 30 septembre dernier 

 que de 1618 651, contre 2 566 092 au 31 juil- 

 let 1914. Par conséquent, à la fin de la cam- 

 pagne 1919-1920, la situation du marché des 

 vins était absolument bonne malgré tout ce 

 qui avait été dit à ce sujet. Mais un fac- 

 leui- nouveau allait intervenir; c'est l'aug- 

 mentation des droits de consommation, 

 aggravée de la taxe de luxe sur les vins fins. 

 Le droit de i fr. 50 fut porté à 19 fr., sur les 

 vins ordinaires, plus 15 0/0 comme taxe de 

 luxe. Parallèlement les tarifs des transports 

 étaient relevés dans une notable proportion. 

 L'augmentation totale par rapport aux taxes 

 d'avant guerre dépasse sensiblement 20 fr. 

 par hectolitre qui, en définitive, viennent en 

 déducliim du prix de la récolte payé à la 

 propriété. 



Sans être aus'^i abondante qu'on l'avait 

 prétendu, la récolte de 1920 fut un peu supé- 

 rieure à la précf'dente; 59 millions d'hectoli- 

 tres au lieu de 52 en 1919, plus la récolte de 

 l'Algérie, qui égalait à peine la précédente, 

 soit 7 millions ^'hectolitres environ. La si- 

 luation se compliquait par le fait de l'arrêt 

 presque complet de la distillation des vins. 



VITIGOLE 



Telles sont les causes de la baisse actuelle 

 des vins à la propriété, car je l'ai démontré 

 depuis longtemps, le cours des vins ordi- 

 naires est en rapport direct avec le pouvoir 

 d'achat des consommateurs. Celui-ci restant 

 le même, il est évident que toute augmenta- 

 tion du prix de cette denrée, d'où qu'elle pro- 

 vienne, aura pour résultat d'éloigner un cer- 

 tain nombre d'acheteurs. 



D'après les barèmes que j'ai donnés autre- 

 fois, les disponibilités correspondant à la ré- 

 colte de 1920 sont les suivantes : 



hectolitroa. 



4 Déparlements du Midi 22 OoO OOO 



Gironde 3 500 000 



Autres départements 13 000 000 



Total 38 500 000 



Auxquels il convient d'ajouter 5 millions 

 d'hectolitres pour les importations probables 

 de l'Algérie en France, soit, en tout, 43 mil- 

 lions 500 000 hectnlitres. 



Il suffit de rappeler que la consommation 

 taxée dépassa 49 millions en 1919 et fut sou- 

 vent supérieure à 45 millions pour com- 

 prendre que la récolte de 1920 se serait 

 écoulée avec facilité à un prix rémunérateur 

 si les circonstances, relatées précédemment, 

 n'y mettaient obstacle. En effet, à une con- 

 sommation de 43 millions d'hectolitres, cor- 

 respondait autrefois le prix de 22 fr. l'hecto- 

 liire nu à la propriété pour des vins du Midi 

 au titre moyen de 9 degrés. 



Si l'on considère que la valeur de l'argent 

 est quatre fois moindre qu'avant la guerre, 

 ce prix équivaudrait à 88 fr. aujourd'hui. En 

 déduisant 20 fr. par hectolitre, représentant 

 l'augmentation des taxes, il resterait 68 fr. 

 pour le récoltant. En réalité, les prix payés 

 sont de beaucoup inférieurs à ce chiffre dans 

 le Midi et ils sont proportionnellement aussi 

 faibles dans les autres régions. 



On voit maintenant les conséquences dé- 

 plorables de la méprise de ces viticulteurs 

 simplistes qui attritjuaient les crises viticoles 

 à la fraude chez les débitants, aussi vieille 

 pourtant que l'usage du vin, tandis qu'elles 

 proviennent essentiellement, vu l'irrégula- 

 rité toujours plus grande des récoltes, de la 

 concentration de la production dans quel- 

 ques déparlements du Midi, et de l'abandon 

 presque complet de la distillation des vins. 

 Certainement, c'est parce qu'il ignorait les 

 lois économiques qui règlent l'écoulement 

 des vins et leur prix, que le Parlement a voté 

 ces droits excessifs qui compromettent l'ave- 

 nir de la viticulture française. Mais si la si- 

 tuation est sérieuse à ce point de vue, il con- 



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