REVUE COMMERCIALE 



303 



LA SEMAINE MÉTÉOROLOGIQUE 



Semaine du 3 au 9 avril 1921 [OBSERVATOIRE DU PARC SAINT-MAUR) 



REVUE COMMERCIALE 



Situation agricole. — Nous avons de nouveau bé- 

 néficié de quelques pluies d'orage, à la suite des- 

 quelles la température s'est notablement abaissée. 



La quantité d'eau tombée a été partout insuffisante 

 et les plaintes sont particulièrement vives dans les 

 régions où la baisse des eaux est très grande. 



Les prairies artificielles ont été plus particulière- 

 ment atteintes parla sécheresse; il faudrait quelques 

 journées pluvieuses pour activer la végétation des 

 céréales d'hiver et des prairies, favoriser la levée des 

 céréales de printemps. 



Blés et farines. — On n'observe aucune activité 

 dans les achats de blés indigènes; aussi les plaintes 

 des producteurs se renouvellent. Il semble que le 

 travail des moulins s'est un peu ralenti. 



Sur les marchés américains les cours des blés sont 

 en baisse; on cote actuellement aux 100 kilogr. en 

 tenant compte du change : 86 fr. 76 à New-York, 

 72 fr. 08 à Chicago, 80 fr. 67 à Buenos-Ayres. 



Les boulangeries sont normalement approvision- 

 nées en farine. 



Sons. — Les demandes de la culture étant moins 

 nombreuses et, d autre part, les offres de la meune- 

 rie diminuant, la fermeté des cours se maintient. On 

 paie aux 100 kilogr. départ du moulin : gros sons, 47 

 à 48 fr.; sons ordinaires, 45 à 46 fr. 



Céréales diverses. — En raison de la modération 

 de l'offre, les prix des avoines restent fermes et, sur 

 certaines sorte?, la Ligowo notamment, exportée en 

 Belgique, la hausse s'est accusée. Aux 100 kilogr. 

 départ, on cote : avoine blanche de Ligowo. 56 à 

 57 fr.; avoines blanches et jaunes du Nord et du 

 Nord-Ouest, 52 à 53 fr.; avoines noires du Centre, 48 

 à 49 fr.; avoines grises de Brie et de Beauce, 49.50 à 

 50.50; du Poitou, 48 à 48.50. 



Les orges, toujours régulièrement demandées, ont 

 des cours soutenus. On paie aux IPO kilogr. départ : 

 orges de Brie, de Beauce, de la Mayenne et de la 

 Sarthe, 91 à 93 fr.; du Centre, 90 à 92 fr.; de Cham- 

 pagne, 88.50 à 89 fr.; de l'Ouest, 86 à 89 fr. 



Les sarrasins valent, suivant qualité, de 64 à 66 fr. 

 et les sorghos du Midi de 28 à 29 fr. les 100 kilogr. 

 départ. 



Fourrages. — Au marché de La Chapelle, les four- 

 rages, assez demandés, ont eu des prix très fermes 

 soit, aux 100 bottes de 5 kilogr. rendues à Paris au 

 domicile de l'acheteur : luzerne, 125 à 145 fr.; foin, 

 110 à 140 fr.; regain, 110 à 140 fr. 



Dans les départements, le foin vaut de 16 à 22 fr. 

 les 100 kilogr. 



Pailles. — Au marché de La Chapelle, on a payé 

 aux 100 buttes de 3 kilogr. rendues à Paris, au domi- 

 cile de l'acheteur : paille de blé, 50 à 60 fr.; paille 

 d'avoine, 40 à 50 fr.; paille de seigle, 80 à 100 fr. 



Ou paie dans les départements aux 100 kilogr. : 

 paille de blé, 6 à 9 fr.; pailles d'orge et d'avoine, 6 à 

 8 fr.; paille de seigle, 10 à 12 fr. 



Bétail. — Au marché de La Villette du lundi 

 11 avril, en raison sans doute de la prolongation de 

 la sécheresse, les arrivages de gros bétail ont aug- 

 menté fortement; il en est résulté une vente mau- 

 vaise à des prix en baisse de 25 à 30 centimes par 

 demi-kilogramme net. On a vendu les bœufs de 

 l'Orne, du Calvados, de la Manche et de la Haute- 

 Vienne, 2.75 à 3.20; de l'Allier et de Saône-et-Loire, 

 2.50 à 2.80; de la Mayenne et de la Sarthe, 2.30 à 

 2.85; de Maine-et-Loire et de la Loire-Inférieure, 

 2.23 à 2.90; du Cantal, 2.30 à 2.93; de la Vendée, 



