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ACADÉMIE D'AGRICULTURE DE FRANCE 



Quatre bandes de gaze large de 10 centi- 

 mètres. 



Avec les produits ci-dessus, n'importe quel 

 accidenté en général peut être pansé et bien 

 pansé, et il est certain que le médecin sera 



satisfait de les trouver sous la main lorsqu'il 

 aura un blessé à traiter. 



Gilbert Passelègue, 



Ingénieur agronoma. 



BIBLIOGRAPHIE 



Culture mécanique, par Max Ri^gelmanx, de l'Aca- 

 tlémie d'Agriculture, professeur de Génie rural à 

 l'Institut national agronomique, directeur de la 

 Station d'Essais de machines. — Tome Vil, 1 vol. 

 19/28 de 196 pages, avec 69 figures. — Librairie 

 agricole de la Maison rustique, 26, rue Jacob, Pa- 

 ris (Vl«). Prix : 20 fr. 



Dans ce septième et dernier volume d'une sé- 

 rie que les agriculteurs modernes, épris de pro- 

 grès, ont suivie avec le plus vif intérêt, M. Rin- 

 gelmann, le savant directeur de la Station 

 d'Essais de Machines, fait une étude substantielle 

 et approfondie des différents moteurs à explo- 

 sion, susceptibles d'actionner des appareils de 

 culture mécanique. Il est presque supertlu de 

 dire que cette étude comporte tous les rensei- 

 gnements .'pratiques dictés par une compétence 

 universellement connue. 



L'auteur passe en revue une foule de tjues- 

 tions .dont la simple énumération ne pourrait 

 tenir dans celte note. Qu'il nou^ suffise de citer, 

 en dehors de l'étude proprement dite des mo- 

 teurs: l'enseignement de la culture mécanique; 

 le prix des combustibles; la culture mécanique 

 et la vigne; la culture mécanique et les régions 

 libérées; les tracteurs en Otiio, à Cuba, en pays 

 de métayage, en Cochinchine; l'usure des pièces 

 de machines agricoles; les dépenses comparées 

 des chevaux, des bœufs, des tracteurs ; les trans- 

 ports agricoles par tracteur; une partie très dé- 

 veloppée sur les essais publics; une autre sur les 

 appareils variés de culture mécanique. 



Enfin, ce beau travail se termine sur une note 

 essentiellement pratique, et où les intéressés 

 trouveront les indications les plus précises, par 

 •les résultats d'essais et les constatations relevées 

 en service courant. 



Sans nul doute, cette édition sera rapidement 

 recherchée par les agriculteurs et les techniciens 

 soucieux d'indications exactes, impartiales et 

 immédiatement utilisables. 



Malterie et brasserie, par M. E. Boillanger, ingé- 

 nieur agronome, sous-directeur de l'Institut Pasteur 

 de Lille. — 2 vol. in-16 de 330 pages, chacun avec 

 218 figures. — Librairie J. Bailliére et fils, Paris. 



— En vente également à la Librairie agricole, 

 26, rue Jacob. Prix : 22 fr. 



Ces deux industries, qui tiennent en France 

 une si grande place et qui sont appelées à se 

 développer encore, méritaient une description 

 complète et une étude approfondie. C'est pour- 

 quoi M. Boullanger a dii leur consacrer deux 

 volumes. 



Le premier, outre des renseignements com- 

 merciaux, statistiques et législatifs sur la bras- 

 serie, traite des matières premières et de toutes 

 les phases de la fabrication du malt, puis du 

 brassage avec ses opérations diverses. L'exposé 

 des procédés de cuisson et de houblonnage clôt 

 le premier volume. 



Le second expose les méthodes de refroidisse- 

 ment du moût, de fermentation, de fabrication 

 des bières en bouteilles; il étudie les accidents 

 de fabrication et les altérations microbiennes. 



Le Cheptel de fer, explication des articles 1821- 

 1826 du Code civil, par M. L.-A. Thaiimas. — Une 

 brochure Ae 36 pages. — Lihrairie agricole de la 

 Maison rustique, 26, rue Jacob, Paris. Prix : 5 fr. 



M. L.-A. Thaumas étudie dans cette brochure^ 

 au point de vue juridique, une question pas- 

 sionnément débattue depuis la hausse imprévue 

 du bétail. Le fermier doit-il restituei au pro- 

 priétaire son cheptel en nature pareille ou un 

 cheptel du prix nominal fixé au moment où cfr 

 cheptel lui a été remis? M. Thaumas, malgré 

 certaines décisions judiciaires contraires, se 

 basant sur des principes de droit, d'équité et 

 sur l'esprit même du Code civil, conclut à la 

 restitution d'un cheptel de nature et non de 

 même valeur nominale. 



Enfin l'auteur examine, à cet égard, l'opinion 

 de l'Académie d'Agriculture et, de son point de 

 vue, fait des réserves sur les décisions prises 

 en 1919. 



Ce travail suscitera vraisemblablement des 

 controverses. Il était intéressant de le signaler, 

 en raison même des débats qu'il peut entraîner 

 et de décisions judiciaires prochaines qui, défi- 

 nitivement, trancheront ce point de droit si 

 délicat. Ad. J. G. 



ACADÉMIE D'AGRICULTURE DE FRANCE 



Séance du 13 avril 1921. 

 Présidence de M. Lindet. 



M. le Secrétaire perpétuel signale, parmi la 

 correspondance, une note de M. Achille Segard, 



secrétaire du Cinéma à la campagne, qui appelle 

 l'attention de l'Académie sur l'activité de la 

 propagande poursuivie par celte Association;, 

 une note de M. Paul Serve, correspondant, sur 

 les dernières récolles et sur le commerce de 



