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CORRESPONDANCE 



plus à craindre. Au lieu d'êlre obligé de faire son 

 approvisionnement en pulpe en un court délai 

 au moment de la fabrication, le cultivateur peut 

 passer ses commandes à toute époque de l'année 

 suivant ses besoins. Enfin, on a constaté avec 

 l'emploi des pulpes sèches une amélioration 

 dans les rendements en lait et beurre chez les va- 

 ches laitières, en viande chez les bêtes à l'engrais. 



En récupérant les chaleurs perdues des foyers, 

 des fabriques de sucre, on peut assurer la dessic- 

 cation des deux tiers des pulpes des usines. 

 Il faut donc espérer que nos fabriques de sucre 

 françaises adopteront désormais le séchage des 

 pulpes. Mais les pulpes sèches restent encom- 

 brantes, et leur conservation exige quelques 

 précautions. Pour les transports, il faut des sacs 

 qui coûtent maintenant cher. 



Aussi, a-t-on songé depuis longtemps à com- 

 primer les pulpes sèches. Seulement, le pro- 

 blème est difficile à résoudre, par suite de la 

 constitution même de la pulpe, à la fois mafcière 

 pulvérulente et élastique. 



Un ingénieur polonais et M. Bouchon sont 

 parvenus aujourd'hui à une solution qui paraît 

 parfaite, et la pre?se continue Penkala donne 

 à l'usine de Nassandres des briquettes de pulpe 

 desséchée d'une compression très uniforme et 

 homogène. Ces briquettes d'un maniement fa- 

 cile représentent la ration d'un animal, elles 

 se transportent avec la plus grande facilité, et 

 ainsi tout gaspillage de la pulpe disparaît. 



M. Lindet se fait l'interprète de l'Académie 

 pour remercier M. Bouchon de sa très intéres- 

 sante communication, et il se félicite de voir les 

 fils de M. Bouchon suivre la voie tracée par 

 leur père, chercher à apporter toujours de nou- 

 veaux perfectionnements aux exploitations agri- 

 coles et industrielles de Nassandres. 



Election. 



M. de Launay est élu membre titulaire dans la 

 Section d'Histoire naturelle agricole. 



H. HiTlER. 



CORRESPONDANCE 



Fig. 63. 

 Mangeoire métallique 



— M. M. T. {Seine-et-Oise). — Pour votre 

 poulailler important, il serait recommandable 

 d'employer des mangeoires métalliques, de pré- 

 férence en tôle étamée à la tôle galvanisée. Sou- 

 vent, le grain pour plu- 

 sieurs jours est logé dans 

 un réservoir tronconique 

 a (fig. 63) ou cylindrique 

 vertical, d'une contenance 

 de 3 à 10 litres, d'oîi il 

 s'écoule par des orifices 

 dans une mangeoire an- 

 nulaire inférieure b, pro- 

 tégée des pluies par un 

 toit c pourvu du couvercle 

 de remplissage n et d'une 

 anse d. Il convient de 



donner à la mangeoire b un profil trapéziforme 

 et non rectangulaire. C'est le principe des man- 

 geoires à réservoir et des nourrisseurs automa- 

 tiques pour les porcs, dont il est parlé dans les 

 Logements desanimaux, !'"« eto« partie.— (M. R.) 



— N° 7028 {Saône-et- Loire). — Vous demandez 

 des renseignements sur les qualités du Soja 

 qui, dites-vous, serait une plante nouvellement 

 introduite en France et ayant des caractères 

 exceptionnels comme plante fourragère et 

 comme plante alimentaire. Voilà plus de qua- 

 rante ans que le Soja ou Soya, originaire de 

 l'Extrême-Orient (Japon ou Corée), est connu en 

 France, sous le double rapport de plante pota- 

 gère et de plante fourragère; des efforts ont été 

 poursuivis pour en propager la culture, mais 

 celle-ci est restée restreinte. Ce qui ne veut pas 

 dire que la plante, dont on distin^rue d'ailleurs 

 plusieurs variétés, soit dépourvue de qualités, 

 mais ces qualités ne paraissent pas supérieures 

 à celles d'autres Légumineuses de grande cul- 

 ture. On doit ajouter qu'un climat assez chaud 

 paraît nécessaire pour que la plante donne des 



produits avantageux. Si le rendement en four- 

 rage qu'on peut en obtenir est relativement assez 

 important, il ne parait pas dépasser celui de la 

 luzerne, ou du trèfle ou du sainfoin. Ke Journal 

 d'Agriculture pratique, du 10 mars 1910, a donné 

 des détails complets sur les produits du Soja et 

 sur son acclimatement en Europe. 



— M. J. M. [Bouches-du-Rhône). — Comme le 

 porc est un animal fouisseur, nous ne croyons 

 pas recommandable d'employer la sciure de 

 bois comme litière; cela pourrait occasionner 

 des affections dans les fosses nasales ; d'autre 

 part, des éclats de bois que contient toujours la 

 sciure pourraient occasionner des blessures et 

 des abcès. Nous croyons qu'on pourrait très bien 

 donner un peu d'espace aux porcs à l'engrais; 

 essayez une installation dans le genre de celle 

 représentée par la figure 127 du livre sur les 

 Bergeries et Porcheries {Logements des animaux, 

 t. III, à la Librairie agricole de la Maison rus- 

 tique, 26, rue Jacob, à Paris).— La brosse auto- 

 matique, ou huileur pour porcs (fig. 104 de 

 l'ouvrage précité) ne se vend pas encore en 

 France; il faut vous adresser à un importateur 

 en relation avec les Etals-Unis. — (M. B.) 



— M. L. R. (Loiret). — Vous cherchez à rem- 

 placer 25 000 à 30 000 kilogr. de carbonate de 

 chaux contenus dans les écumes de défécation 

 des sucreries avec un peu de phosphate, par un 

 produit analogue à prix de revient moins élevé. 



Nous vous conseillons 1 emploi des craies 

 phosphatées à faible dosage en phosphate en 

 quantité proportionnelle à la teneur en carbo- 

 nate. 



Vous pouvez aussi vous adresser aux craies 

 ou calcaires tendres finement broyés que vous 

 compléterez par des scories de déphosphoration. 



Le plâtre, cru ou cuit, possède une action un 

 peu différente, et s'emploie à petites doses, 300 à 

 400 kil. à l'hect. au début du printemps.- (M. S.). 



