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LA SEMAINE MÉTÉOROLOGIQUE 



Semaine du 24 au 30 avril 1921 {OBSERVATOIRE DU PARC SAINT-MAUR) 



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Situation agricole. — La période froide qui a 

 coïncidé avec le retour de l'humidité a occasiconé 

 un arrêt de la végétation. D'autre part, les gelées ont 

 endommagé la vigne et les arbres fruitiers ; l'impor- 

 tance des dégâts est très variable. 



La situation des blés en terre paraît, en général, 

 satisfaisante. Ou se plaint, dans plusieurs régions, de 

 l'invasion des mauvaises herbes. La levée des cé- 

 réales de printemps a été assez irrégulière. Quant 

 aux prairies artificielles, qui ont beaucoup souffert 

 de la prolongation de la sécheresse, elles ne donne- 

 ront probablement pas une première coupe abon- 

 dante. 



Depuis quelques jours, la chaleur est revenue et le 

 "temps est très favorable aux récoltes. 



Blés et farines. — On espère que le retour de la 

 liberté de circulation des blés rendra les transac- 

 tions plus faciles. En attendant, un certain nombre 

 d'agriculteurs, pour écouler une partie de leurs blés 

 en grenier, les cèdent à des prix inférieurs à la taxe. 

 Pour les blés de 1921, on commence à discuter les 

 cours probables et l'on parle de 71 à 73 fr. les 100 ki- 

 logr. 



En Amérique, les prix du blé ont subi ime légère 

 hausse. On paie aux lOU kilogr. eu tenant compte du 

 change : 76 fr. 77 à New-York, 62.45 à Chicago, 

 68.57 à Buenos-Ayre:?. 



Les fournitures de farines aux boulangeries s'effec- 

 tuent régulièrement aux prix officiels. 



Sons. — Les sons de choix sont assez demandés; 

 les autres soi tes. moins recherchées, s'enlèvnt de 

 46 à 47 fr. le quintal pris au moulin. 



Céréales diverses. — Cours faiblement tenus sur 

 les avoines blani:hes dont l'exportation a diminué, 

 plus fermes sur les avoines noires et grises. On cote 



aux 100 kilogr. départ : avoines noires du Centre 

 30 fr.; avoines grises, 50 à 51 fr.; avoines blanches, 

 52 à 54 fr. 



Les transactions en orges se sont ralenties et les 

 cours restent à peu près inchangés. Aux 100 kilogr. 

 départ, on cote : orges de la Mayenne et de laSarthe, 

 90 à 91 fr.; du Loiret, d'Eure-et-Loir et du Puy-de- 

 Dôme, 92 à 93 fr.; orges de mouture, 73 à 74 fr.; 

 escourgeons, 76 à 78 fr. 



Les meilleurs sarrasins de Normaudie et de l'Ouest 

 sont cotés de 66 à 68 fr.; les sortes ordinaires, 64 à 

 64.50 les 100 kilogr. départ. Aucune transaction en 

 sorghos. 



Fourrages. — Au dernier marché de La Chapelle, 

 la vente des fourrages a présenté plus d'activité; les 

 cours» ont accusé une hausse de 8 â 10 fr. par 

 100 bottes. On a vendu, par 100 bottes rendues à 

 Paris : luzerne, 140 à 165 fr.; foin, 133 à 160 fr.; 

 regain, 130 à 160 fr. 



Les foins sont cotés de 18 à 2i fr. les 100 kilo- 

 grammes sur les marchés départementaux du Centre 

 et de l'Est. 



Pailles. — Les pailles ont eu des prix à peu près 

 stationnaires. On a payé les 100 bottes, rendues à 

 Paris au domicile de l'acheteur : paille de blé, 50 à 

 00 fr.; paille d'avoine, 35 à 50 fr.; paille de seigle, 80 

 à 100 fr. 



On cote sur de nombreux marchés des départe- 

 ments aux 100 kilogr. : paille de blé, 7 à 12 fr.; 

 paille de seigle brute, 8 à 10 fr.; pailles d'orge et 

 d'avoine. 7 à 10 fr. 



BétaiL — Au marché de La Villette du lundi 

 2 mai, l'offre en gros bétail a été exagérée, d'où une 

 vente plus difficile à des cours en baisse de 23 cen- 

 times par demi-kilogramme net. On a vendu les 



