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CORRESPONDANCE 



marchés des centres de production et sur le 

 marché de la Villette. Ce tableau fait ressortir 

 nettement que la plus grande partie de la hausse 

 du bétail, et par conséquent de la hausse de la 

 viande, est imputable non pas aux éleveurs, 

 mais aux intermédiaires qui finalement mettent 

 la viande sur le marché de la consommation. 



La grêle dans le département du Rhône. 



M. Jean Mascart, correspondant, directeur de 

 l'Observatoire de Lyon, après avoir rappelé les 

 dégâts causés par la grêle à l'Agriculture, établit 

 que là où existent des statistiques bien relevées, 

 comme dans le département du Rhône, une as- 

 surance mutuelle contre la grêle est possible 

 comme application des études de climatologie; 

 et mieux encore, qu'aucune solution sérieuse 

 ne peut être cherchée en dehors des applica- 

 tions de la météorologie. Ce serait là une appli- 

 cation fondamentale de longues statistiques des 

 observateurs. 



Une assurance mutuelle ainsi basée présente 

 deux importantes conséquences : 



1° Quand on examine le détail des calculs, qui 

 sont basés sur les déclarations antérieures, on 

 voit que les rapports des primes et indemnités 

 ne peuvent pas être modifiés par les déclara- 

 tions actuelles : ainsi les cultivateurs sont pri- 

 sonniers de leurs propres déclarations et ne 

 peuvent mettre en doute les résultats du calcul 

 sans incriminer l'exactitude de leurs déclara- 

 tions antérieures ; 



2° Cette assurance ne peut fonctionner que là 

 où l'on possède la base scientifique indispen- 

 sable : on ne peut donc se grouper, ou se réas- 

 surer qu'avec des régions apportant les mêmes 

 éléments, faute de quoi l'association ne serait 

 pas équitable. 



Ainsi, on peut scientifiquement réaliser dans 

 le Rhône, et provisoirement, rien que dans le 

 Rhône, une assurance mutuelle contre la grêle. 



H. HiTlER. 



CORRESPONDANCE 



— V. {Haute- Loire). — Nous ne saurions vous 

 conseiller la culture de la Consoude du Cau- 

 case. Bien que très anciennement connue et 

 préconisée, cette culture ne s'est pas répandue, 

 car la plante est peu recherchée par les ani- 

 maux. 



La plante est, du reste, assez difficile à mul- 

 tiplier, si ce n'est par éclats ou vieux pieds et 

 boutures de racines. Autrement, par graines, on 

 sème en pépinière en mars-avril, et on repique 

 en août et septembre, en espaçant les pieds de 

 0".50 à 1 mètre. — (H. H.) 



— M. F. de M. [Tarn). — Vous désirez que 

 l'on vous indique un ouvrage de médecine 

 vétérinaire, bien documenté, pouvant servir 

 de guide pratique à un éleveur et lui per- 

 mettre de soigner lui-même ses animaux dans 

 les cas bénins, et d'attendre l'arrivée du pra- 

 ticien dans les cas graves. On peut vous indi- 

 quer la Médecine vétérinaire à la ferme, par 

 G. Moussu. Prix : 7 fr. 50, à la Librairie agri- 

 cole, 26, rue Jacob, à Paris. 



— Af. P. de B. {Pyrénées-Orientales). — Pour 

 le chaulage de vos terres, vous voulez obtenir, 

 par la cuisson, environ 10 tonnes de chaux par 

 an; la cuisson se ferait avec du bois de chêne. 

 Si vous avez un ancien four à chaux qu'on 

 pourrait remettre en état, il vaudrait mieux, si 

 possible, l'utiliser en le disposant pour brûler 

 du bois débité à la longueur voulue. Nous allons 

 examiner la question, mais il serait bon d'avoir 

 une description et un simple croquis de votre 

 ancien four, avec ses dimensions principales, 

 afin de voir si, en l'aménageant d'une certaine 

 façon, peu coûteuse, vous ne pourriez pas en 

 tirer parti. — (M. R.) 



— il. V. L. {Marne). — Vous trouverez les 

 renseignements que vous demandez sur les 



bâtiments de la ferme dans divers livres de 

 M. Ringelmann, publiés par la Librairie agricole 

 de la Maison rustique, 26, rue Jacob, à Paris : 

 les Bâtiments de la Ferme et les Logements des 

 animaux : Principes généraux, Ecuries et Etables, 

 Bergeries et Porcheries; le dernier volume, sur 

 les Basses-cours, Chenils, Ruchers et Magnaneries, 

 est actuellement sous presse. — (M. R.) 



— N° 6010 {Pas-de-Calais). — On s'est occupé, 

 il y a déjà bien longtemps, et à différentes re- 

 prises, dans le Journal d' Agriculture pratique, à.e 

 divers procédés devant assurer un courant élec- 

 trique dans le sol, lequel pouvait conduire à 

 une augmentation de rendement. Malheureu- 

 sement, les constatations expérimentales et 

 impartiales manquent complètement, et les 

 nombreuses tentatives faites n'ont pas été géné- 

 ralisées dans la pratique, ce qui ne veut pas dire 

 qu'il n'existe pas une action électrique sur la 

 végétation. Essayez le système dont vous par- 

 lez. — (M. R.) 



— M. A. S. [Haute-Garonne). — Parmi les éta- 

 blissements de Marseille qui peuvent vous four- 

 nir des tourteaux, on peut vous citer ceux de 



•Rocca, Tassy et de Roux (46, rue Breteuil) et 

 de Verminck (18, boulevard de la Corderie). Tou- 

 tes les huileries peuvent, d'ailleurs, livrer des 

 tourteaux. 



Av 1 s . 



1° Adresser sous enveloppe, au nom du Secré- 

 taire de la Rédaction, 26, rue Jacob, toute de- 

 mande de renseignements. 



2" Ne nous adresser qu'une seule question à 

 la fois. Si exceptionnellement on a deux ques- 

 tions à nous poser, écrire chacune d'elles sur 

 une feuille à part. 



