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LA SEMAINE MÉTÉOROLOGIQUE 



Semaine du 8 au 14 mai 1921 {OBSERVATOIRE DU PARC SAIAT-MAUR) 



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Situation agricole. — La température a été irré- 

 gulière durant la huitaine, tour à tour un peu froide 

 ou chaude, avec prédominance de journées ensoleil- 

 lées et orageuses. 



On annonce que l'état des céréales d'automne est 

 généralement satisfaisant; il y a quehpies plaintes 

 concernant les céréales de printemps. 



Quant aux prairies, qui avaient beaucoup souffert 

 de la sécheresse, si leur situation a subi une certaine 

 amélioration, on ne saurait espérer une bonne pre- 

 mière coupe, les pluies étant survenues trop tard. 



Des régions viticoles jaillissent des plaintes moti- 

 vées par les dégâts dus aux gelées; le mildiou a fait 

 son apparition sur quelques points de l'Hérault. En 

 Normandie, la floraison des pommiers à cidre s'effec- 

 tue normalement. 



Blés et farines. — Dans le but de diminuer le 

 cbifTre des pertes de l'Etat, le ministre du Commerce 

 vient d'augmenter le prix de cession des blés étran- 

 gers. En ce qui concerne les livraisons de blés indi- 

 gènes, il n'y a rien à signaler, elles restent peu 

 actives. 



Les blés de la prochaine récolte continuent à faire 

 l'objet des conversations, et dans les milieux com- 

 merciaux on envisage le prix de 69 à 70 fr. le quin- 

 tal. 



Sur les marchés étrangers, en tenant compte du 

 change, les derniers cours accusent une forte baisse. 

 Aux 100 kilogr., on cote le disponible : à New-York, 

 H fr. 79; à Chicago, 60 fr. 63; à Ruenos-Ayres, 

 62 fr. 72. En livrable juillet, le blé est coté 49 fr. 46 

 à Chicago. 



Les quantités de farines cédées aux boulangeries 

 suffisent amplement aux besoins de la consomma- 

 tion. 



Sons. — Transactions assez actives à des prixac- 

 cuscint de la fermeté. Les sons de qualité ordinaire 

 valent, en disponible, de 45 à 47 fr. le quintal départ- 



Céréales diverses. — Les alîaires en avoines ont 

 subi un ralentissement et les cours restent soutenus. 

 Aux 100 kilogr. départ, on cote : les avoines grises 

 d'hiver de la Vienne, 31 fr.; les avoines grises de 

 Seine-et-Maine tt d'Eure-et-Loir, 31.50 à 52.50; les 

 avoines noires du Centre, 30 fr.: l'avoine blanche de 

 Ligowo, 53 à 55 fr.; les avoines jaunes, 51.50 à 52.50. 



En orges, prix stationnaires. Ou vend, par 100 ki- 

 logr. départ : orges de brasserie de la Mayenne et de 

 la Sarthe, 89 fr.; du Loiret et d'Eure-et-Loir, 91 à 

 92 fr.; de l'Ouest, 86 à 87 fr.; escourgeons, 76 à 

 78 fr. 



Les sarrasins de Normandie et de l'Ouest valent, 

 suivant qualité, de 69 à 72 fr. le quintal départ. 



Fourrages. — Au marché de La Chapelle, les four- 

 rages, très recherchés, ont eu des prix très fermes. 

 Aux 100 bottes rendues à Paris au domicile de l'ache- 

 teur, on a payé : luzerne, 150 à 170 fr.; foin, 135 à 

 165 fr.; regain, 145 à 170 fr. 



Dans les départements, les foins valent de 20 à 

 23 fr. les 100 kilogr. 



Pailles. — Affaires assez actives au marché de La 

 Chapelle et prix soutenus. On a vendu par 100 bottes, 

 rendues à Paris, au domicile de l'acheteur, droits 

 d'entrée et frais de camionnage compris : paille de 

 blé, 50 à 65 fr.; paile de seigle, 80 à 100 fr.; paille 

 d'avoine, 35 à 50 fr. 



Sur les marchés des départements, on cote aux 

 100 kilogr. : paille de blé, 8 à 12 fr.; pailles d'orge et 

 d'avoine, 7 à 10 fr.; paille de seigle brute. 8 à 10 fr. 



Bétail. — Au marché de La Villette du lundi 



