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LA SEMAINE MÉTÉOROLOGIQUE 



Semaine du 15 au 21 mai 1921 (OBSERVATOIRE DU PARC SAINT-MAVR) 



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Situation agricole. — Le temps a été favorable à 

 la végétation pendant la huitaine; il s'est maintenu 

 au beau mais, par moments, la température a été 

 un peu au-dessous de la moyenne. 



A la faveur des pluies survenues en mai, la situa- 

 tion des diverses cultures a subi une amélioration 

 sensible. Les céréales d'hiver continuent à présenter, 

 dans l'ensemble, un aspect satisfaisant; la note est 

 moins brillante pour les céréales de printemps. Il y 

 a peu d'espoir d'avoir une bonne première coupe de 

 fourrages artificiels. 



En Normandie, les gelées ont atteint les variétés 

 de pommiers à floraison précoce. Dans la région du 

 Centre, les noyers ont eu leurs fleurs détruites par 

 le froid. 



Blés et farines. — Il semble que l'on assiste à une 

 reprise des transactions en blé ; mercredi, à la Bourse 

 de commerce de Paris, il a été traité un plus grand 

 nombre d'affaires. L'Algérie désirerait obtenir la 

 liberté d'exportation sur la France de l'excédent de 

 sa prochaine récolte, pleine de promesses. 



Sur les marchés américains, les deruiers cours 

 accusent de la hausse. Eu tenant compte du change, 

 le disponible est coté aux 100 kilogr. : 64 fr. 43 à 

 Chicago, 73 fr. 66 à New-York. Le livrable juillet est 

 coté 50 fr. 79 à Chicago. 



Sons. — Ventes peu actives à des prix faiblement 

 tenu^ soit de 45 à 45.50 le quintal départ. 



Céréales diverses. — Offres modérées en avoines 

 et cours soutenus. On cote aux 100 kilogr. départ, les 

 avoines disponibles : avoines grises d'hiver du Centre, 

 52 à 53 fr.; avoines grises de Brie et de Beauce, 51.75 

 à 52.50; avoines blanches et jaunes de la région du 



Nord, 52.25 à 53.50; avoines noires et avoines grises 

 de Bretagne, 45 à 46.50. 



Les orges, peu demandées, ont eu des prix station- 

 naires. On a payé les orges du Loiret et d'Eure-et- 

 Loir, 91 à 92 fr.; de l'Allier et du Puy-de-Dômei 

 92 fr.; de la Mayenne et de la Sarthe, 88 à 90 fr.; les 

 escourgeons, 77 à 78 fr. 



On paie les meilleurs sarrasins de 72 à 74 fr. et les 

 sarrasins ordinaires, 68.50 à 70 fr. le quintal départ. 



Dans le Jlidi, on vend le maïs blanc des Landes, 

 66 à 69 fr.; le maïs roux, 74 à 75 fr. 



Fourrages. — Au marché de La Chapelle, les cours 

 des fourrages médiocres ont fléchi de 5 à 10 fr. par 

 100 bottes ; pour les sortes supérieures, prix soute- 

 nus. On a payé les 100 bottes rendues à Paris au do- 

 micile de l'acheteur : luzerne, 150 à 170 fr.; regain, 

 140 à 170 fr.; foin, 130 à 165 fr. 



Dans les départements, les fourrages valent de 19 

 à 25 fr. les 100 kilogr. 



Pailles. — Cours à peu près stationuaires. Par 

 100 bottes rendues à Paris au domicile de l'acheteur, 

 on a vendu : paille de blé, 50 à 65 fr.; paille d'avoine, 

 35 à 50 fr.; paille de seigle, 80 à 100 fr. 



On cote dans les départements aux 100 kilogr. 

 paille de blé, 7 à 10 fr.; paille de seigle brute, 8 à 

 10 fr.; pailles dorge et d avoine, 7 à 10 fr. 



Bétail. — Au marché de La Villette du lundi 

 23 mai, les transactions ont été rendues difficiles 

 tant par labondan'-e de l'ofl're en gros bétail et du 

 gros chiffre des réserves vivantes que par le temps 

 chaud et orageux. Les cours ont fléchi de 20 à 25 cen- 

 times par demi-kilogramme net. On a vendu les 

 bœufs de l'Orne et du Calvados, 3.25 à 3.30; de 



