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des prix fixés par le cahier des charges. 

 L'énergie destinée aux mêmes usages et aux 

 autres usages agricoles sera payée par les Asso- 

 ciations, ainsi que par les groupements agricoles 

 qui seront reconnus d'utilité générale par dé- 

 crets délibérés en Conseil d'Etat et rendus sur 

 la proposition du ministre des Travaux publics, 

 d'accord avec le ministre de l'Agriculture, à des 



prix réduits fixés par le cahier des charges. 

 Le ministre de l'Agriculture, dans la limite 

 des crédits qui lui sont ouverts chaque année 

 par la loi de finances, pourra accorder aux As- 

 sociations agricoles des subventions en vue de 

 faciliter la réalisation des entreprises envisagées 

 lorsque le prix de l'énergie sera trop élevé pour 

 la permettre. 



BIBLIOGRAPHIE 



La Pomme de terre. Le Topinambour, par L. Bré- 

 TiGMÈp.E, professeur à l'Ecole nationale de Gri- 

 gnon, membre du Conseil supérieur de l'Agricul- 

 ture. — 1 vol. in-16, de 204 pages avec gravures. 

 — Librairie agricole de la Maison rustique, 26, rue 

 Jacob, Paris (Vie). Prix, broché : 1 fr. 50. 



En France, la culture de la Pomme de terre 

 suit de près, en importance, celle du blé puis- 

 qu'en 1918, il y fut consacré 1 189 790 hectares 

 qui produisirent 65 197 220 quintaux de tuber- 

 cules. Aussi toute augmentation de rendements, 

 obtenue sur de telles étendues, est-elle particu- 

 lièrement désirable. 



M. Brétignière a donc traité un sujet d'une 

 vivante actualité. Ses études antérieures, ses 

 titres et de nombreux essais personnels sur la 

 pomme de terre le qualifiaient particulièrement 

 pour une pareille entreprise. 



Son ouvrage traite d'abord du déreloppement 

 de la Pomme de terre; plusieurs chapitres sont 

 consacrés à l'histoire de la culture, aux origines 

 des variétés cultivées et aux causes d'altération. 

 Cette première partie comporte l'étude des ter- 

 rains et des engrais les plus favorables au ren- 

 menf, les modes de multiplication des tuber- 

 cules et les différents travaux. 



Une seconde partie est consacrée aux spécia- 

 lisations : culture de la Pomme de terre pour 

 les primeurs, pour l'industrie, pour le plant 

 suivant les régions. 



Enfin, la 3'= partie est relative au Topinambour, 

 si voisin par sa culture et ses emplois de la 

 Pomme de terre. 



Outre des gravures et photogravures diverses, 



le livre de M. Brétignière renferme plusieurs 

 tableaux, d'après photographies, des variétés le 

 plus généralement cultivées. 



Un tel ouvrage est de ceux que l'on peut re- 

 commander sans crainte au public agricole le 

 plus averti. 



La Houille blanche dans la petite industrie agricole 

 et rurale, par Piekre Glieu, ingénieur E.P. C, et 

 Fr.\ncis B.^rbey, ingénieur A. et M. — i vol. in-16 

 de 230 pages, avec gravures. — Garnier frères, 

 6, rue des Saints-Pères. En vente à la Librairie 

 agricole, 26, rue Jacob, Paris. — Broché : 6 fr. 90. 



L'utilisation de la force en puissance des cours 

 d'eau, grands ou petits, est à l'ordre du jour. 

 Cette richesse naturelle, dont l'emploi généralisé 

 aurait des effets économiques incalculables, n'est 

 pas suffisamment connue. MM. Guieu et Barbey 

 ont eu une heureuse idée en apportant leur con- 

 tribution à la diffusion des emplois de la Houille 

 blanche. 



Ce livre s'adresse aussi bien aux personnes qui 

 ne sont pas initiées aux problèmes d'hydraulique, 

 qu'à celles dont l'activité et la curiosité ont déjà 

 été aiguillées dans ce sens. 



Sommairement, voici les principales parties 

 de l'ouvrage : aménagement des chutes d'eau, 

 travaux d'aménagement, utilisation des chutes, 

 roues hydrauliques diverses, turbines diverses, 

 régulateurs. Production de l'énergie électrique, 

 distribution, transpori, utilisation et transfor- 

 mation. 



Enfin, un chapitre est consacré à l'emploi de 

 la Houille blanche dans la ferme et la petite in- 

 dustrie. Ao.-J. Ch. 



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Séance du 25 mai 1921. — Présidence 

 de M. Lindet. 

 Présentation d'ouvrages. 

 M. le Secrétaire perpétuel présente : 

 1° De la part du Service agricole de la Com- 

 pagnie des Chemins de fer Paris-Lyon-Méditer- 

 ranée : Compte rendu du Congres de la Noix, 

 organisé par la Compagnie à Grenoble en oc- 

 tobre 1920; Compte rendu d'une mission d'éludés 

 sur rindustrie laitière en Suisse, par MM. Pierre 

 Régnier, inspecteur général de l'Agriculture, et 

 P. Mazé, de l'Institut Pasteur de Paris; Fabrica- 

 tion du Gruyère, par M. Farines, directeur de 

 l'Ecole nationale d'Industrie laitière de Mami- 

 roUe. 

 2° Le compte rendu du Congrès viticole de Mar- 



mande, organisé en avril 1921 par l'Union Ga- 

 ronnaise des Syndicats agricoles, le Comice de 

 Marmande et l'Office agricole départemental de 

 Lot-et-Garonne. 



Au sujet des accidents 

 occasionnés par les tracteurs. 



M. Ringelinann rappelle comment l'emploi des 

 machines entraîne malheureusement des acci- 

 dents du personnel ; les appareils de culture 

 mécanique n'échappent pas à cette règle. 



M. Ringelmann passe en revue les principales 

 causes de ces accidents, et examine un certain 

 nombre de dispositifs dont l'adoption aurait 

 pour résultat de réduire les frais d'assurance 

 qu'il est toujours prudent de contracter contre 

 les accidents. 



