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REVUE COMMERCIALE 



mente, la vente a été moins facile et les cours ont 

 fléchi de 40 à 50 centimes par d^mi-kilogramme 

 net. On a vendu les veaux d'Eure-et-Loir, Seine-et- 

 Marne, Seine-et-Oit,e, Loiret, Yonne, 4.50 à 4.75; de 

 l'Aube et de la Marne, 4.50 à 4.65; de la Sarthe, 3.50 

 à 4 fr.; de l'Ouest, 3 à 3.50 le demi-kilogramme net. 

 Sur les moutons, baisse de 15 à 25 centimes par 

 demi-kilogramme net. On a vendu : agneaux, 5.25; 

 moutons de l'Allier du Cher et de la Nièvre, 4.80 à 

 o fr. ; brebis du Midi, 2.23 à 3.50. 



En raison de l'abondance de l'offre, les prix des 

 porcs ont fléchi de 10 à 20 centimes par demi-kilo- 

 gramme vif. On a payé : porcs gras, 2.15 à 2.30; 

 coches, 1.40 à 1.70. 



Voici le relevé des marchés des jeudi 2 et lundi 

 6 juin : 



'Marché du jeudi 2 juin. 

 Entrées directes 

 aux abattoirs. Réserves. 



Bœufs . . . 

 Vaches.. . 

 Taureaux 

 Veaux . . . 

 Moutons . 

 Porcs 



Amenés. LaVill. 



têtes 



580 



têtes 

 i 243 ) 



550 [ 



292 ) 



1 918 216 

 5 603 5 309 



2 836 1 630 



Vaug. La Vill. 

 têtes tèles 



240 



271 

 1 098 

 1 146 



630 



320 



2 100 



680 



Vaug. 

 têtes 



161 



134 

 340 



1 242 



Prix maxima du kilogramme. 



Au poids net. 



Au poids vif. 



2» quai. 3« quai. Prix extrêmes 



5.70 

 5.70 

 4.40 

 7.40 

 6.90 

 7.14 



5.10 

 4.90 

 3.90 

 5. 00 

 5.90 

 6.72 



1.10 

 1.10 

 1.10 

 1.65 

 2.16 

 2.10 



à 4.14 



4.38 

 3.00 

 6.18 

 5.26 

 5.19 



Marché du lundi 6 juin. 



Entrées directes 

 aux abattoirs. 



Réserves. 



Amenés. LaVill. Vaug. LaVill. Vaug. 



Bœufs . . . 

 Vaches... 

 Taureaux 

 Veaux . .. 

 Moutons . 

 Porcs.... 



têtes 



2 849 

 1 340 



560 



3 444 

 13 099 



o 539 



têtes têtes têtes 



171 



327 



377 



282 



1 909 126 600 260 



5 465 2 141 3 130 1 090 



1 437 1 270 280 572 



Prix maxima du kilogramme. 



Au poids net. 

 l"qual. 2» quai. 3' quai. 



Bœufs 



Vaches 



Taureaux . . , 



Veaux 



Moutons . . . 

 Porcs 



6.66 

 6.66 

 o.lO 

 8.90 

 9.80 

 7.42 



O.80 

 5.80 

 4.50 

 7.00 

 7.00 

 7.00 



5.30 

 5.10 

 4.00 

 4.80 

 5.90 

 6.58 



Au poids vit. 

 Prix extrêmes. 



1.10 à 4.20 

 1.10 4.44 



1.10 

 1.55 

 2.01 

 2.99 



3.18 

 5.76 

 5.08 

 5.30 



Dans les départements, on cote : 



Bordeaux, par kiiogr. poids vif : bœufs, 2 à 3.70 ; 

 vaches, 1.60 à 3 fr.; par kiiogr. net : veaux, 6 à 8 fr.; 

 moutons, 6 à 7.50. 



Dijon, par kiiogr. poids vif : veaux, 4 à 4.60; 

 porcs, 4.30 à 4.90; par kiiogr. net : moutons, 6.50 à 

 8.50. 



Lyon-Vaise, par kiiogr. poids vif : bœufs, 2 à 

 4.60; veaux, 4.25 à 5 fr.; porcs, 3.80 à 4.50; par 

 kiiogr. poids net : moutons, 7 à 9 fr. 



Marseille, par kiiogr. net : bœufs, 5 à 5.60; 

 vaches, 4.75 à 3.20; par kiiogr. vif : porcs, 4.10 à 

 4.40. 



Nancy, par kiiogr. poids net : bœufs, 5 à 

 6.30 ; vaches, 3.80 à 6.20 ; moutons, 5.50 à 9 fr.; par 

 kiiogr. vif : veaux, 4.20 à 6 fr.; porcs, 4.50 à 5.20. 



Nantes, par kiiogr. poids vif : bœufs et vaches, 

 2.40 à 2.80; veaux, 3.30 à 3.90; moutons, 3.50 à 4.50. 



Rouen, par kiiogr. net : veaux, 1 à 8 20 ; 

 par kiiogr. vif : porcs, 4.55 à 5.05. 



Vins. — On note une reprise des achats et une 

 amélioration des cours se traduisant par une plus- 

 value de 5 fr. par hectolitre sur les marchés méri- 

 dionaux. On paie à l'hectolitre nu départ, les vins 

 rouges : à Montpellier, 9 à 10 degrés, 40 à 45 fr.; 

 11 degrés, 46 à 50 fr.; à Garcassonne, 48 à 55 fr.; à 

 Narbonne, 45 à 55 fr.; à Nîmes, 47 à 55 fr.; à Béziers, 

 45 à 52 fr.; à Perpignan, 43 à 33 fr.; à Toulon, 43 à 

 48 fr. 



Dans la Loire, à Roanne, on vend les vins rouges 

 de pays de 160 à 170 fr. la pièce de 200 litres. 



Dans l'Yonne, on pai« la feuillette de 136 litres, 

 115 à 125 fr. en rouges et 173 à 180 fr. en blancs. 



Dans l'Allier, les vins rouges sont cotés de 70 à 

 75 fr.; les blancs de 68 à 70 fr. l'hectolitre nu. 



On vend par barrique de 225 litres dans la Loire- 

 Inférieuref : muscadet, 350 à 450 fr.; gros plants, 

 130 à 200 fr. 



A Alger, lés vins rouges valent, suivant qualité, 

 de 32 à 63 fr. l'hectolitre nu. 



Cidres et pommes à cidre. — En Normmdie, les 

 meilleurs cidres (6 degrés) valent 50 fr.; les petits 

 cidres (403), 35 à 40 fr.; en Bretagne, les cidres de 



4 degrés s'enlèvent de 25 à 30 fr. l'hectolitre nu. 

 Pour les pommes de la prochaine récolte, on 



parle du prix de 85 à 90 fr. les 1 000 kiiogr. départ. 



Sucres. — Nouvelle baisse à la Bourse de Com- 

 merce de Paris, où le sucre blanc n" 3 disponible 

 est coté de 172 à 173 fr. les 100 kiiogr., au lieu de 

 176 à 177 fr. 50 la semaine précédente. 



Laines. — A la première vente publique, orga- 

 nisée à Amiens le 21 mai par la Chambre syndicale 

 des courtiers-jurés près le tribunal de Commerce, 



5 000 toisons ont été présentées; le tout a été vendu 

 à des prix variant de 265 à 283 fr. les 100 kiiogr. 



La seconde vente publiqie de laines a eu lieu à 

 Evreux le 31 mai; de 12 à 15 000 toisons en suinl 

 et 4 000 kiiogr. de laines d'agneaux ont été offertes. 



10 000 ont été vendues au prix moyen dî 3 fr. 30 

 le kiiogr., en augmentation de fr. 20 sur l'adjudi- 

 cation précédente du 10 mai. Les la-ines d'agneaux 

 ont eu preneur à 3 fr. 90 le kiiogr. Une 3* vente 

 aura lieu à la fin de juin. La date exacte sera indi- 

 quée ultérieurement. 



Dans l'Eure-et-Loir, au cours d'une réunion tenue 

 à Dreux, les éleveurs du département se sont en- 

 gagés à ne pas vendre leurs laines au-iessous de 

 3 fr. le kiiogr. 



A Alger, les laines communes se vendent de 130 à 

 160 fr., et les laines fines de 180 à 200 fr. les 100 ki- 

 iogr. 



B. Durand. 



Le Gérant : Charles Dotreii. 



Paria. — L. ilAREïUKUX, imp., 1, r. Cassette. 



