392 Sulla dolcificazione 



Efpenen%e con tre parti di fak /opra fet ed 

 otto di gbiacfio , 



Prima congelazione. 



Pofi a ghiacciare quaranta rnifure di acqua marina pofan- 

 do , come avanti , falla fabbia il fondo del vafo . Fatta la 

 congelazione , e rotto in fuperficie il gelo , verfai V acqua 

 non ghiacciata nel vafo graduato , e la trovai di quindici 

 rnifure . Strutta una parte del ghiaccio formato , ne pofi a 

 fvaporare una mifura , ed altra mifura di acqua del noccio- 

 lo, ed ebbi gr. 507 dal fedimento di quefta, e foli gr. 6 f- 

 dall' acqua fiata ghiaccio . In fatti era amariffima , e ìomma- 

 mente ingrata 1' acqua, che non s' era ghiacciata nel vafo. 

 Serbai pertanto due rnifure di queft' acqua di prima purifi- 

 cazione per ciò che vedremo. 



Seconda congelazione. 



Ripofi di bel nuovo a ghiacciare il di apprefTo venti rni- 

 fure di Cjuefl:' acqua marina ottenuta per una nuova depura- 

 zione . Fatto l'agghiacciamento, il liquore del nocciolo non 

 gelato era di cinque mifure crefcenti . Polla pertanto la con- 

 fueta mifura e di quello, e dell' acqua ftata gelo a fvapora- 

 re, il fedimento del primo fu di gr. 20 proflìmamente , e di 

 un grano appena quello dell' acqua fiata gelo . E qui pure 

 ferbai due mifure di quefl' acqua depurata. 



Terza congelazione. .' • 



Mifi di nuovo a ghiacciare dieci rnifure di queft' acqua 

 di feconda purificazione, e fatta la congelazione, non trovai 

 che due fole mifure d'acqua non gelata nel vafo. Fatte, co- 

 me avanti, fvaporare feparatamente due mifure una di quell' 

 acqua non gelata , ed altra d' acqua fiata ghiaccio , dalla 

 prima ottenni gr. 6 di fedimento, e 1' altra lafciò fui piat- 

 tello 1' untume che trovammo precedentemente , fenza vefti- 

 gio apprezzabile di fedimento falino . Serbai anche di quella 



due 



