^00 Sulla dolcificazione 



riefca di rendere praticabili in grande i modi conofciuti di 

 far gelo fenza gelo, o altro fé ne trovi men di loro difpen- 

 diofo e di facile efecuzione ; argomento di nuova indagine 

 ne' Filici nobiliflimo , attefa T applicazione che può avere 

 quant' altra mai utile agli uomini nelle lunghe navigazioni 

 anche nelle ftagioni e regioni calde, or poi che a pure con- 

 gelazioni è ridotto il mi{kro del dolcificare 1' acqua marina 

 perfettamente . 



Vili. E chi non vede , che ove la fola ftate è ora op- 

 portuna alla raccolta del fale marino nelle faline, anche nel 

 verno può d' ora innanzi operarli la feparazione del fale, 

 qualor venga ne' quadri evaporatoq introdotta a ghiacciare 

 r acqua marina nelle lunghe notti vernali , e fi raccolgano 

 le falamoje del fondo , ove precipita e lì aduna affai più del- 

 la 'metà del fale tenuto in diffoluzione nell'acqua fecondo le 

 noftre fperienze , traendo anche dal freddo un profitto gior- 

 naliero non attefo? 



IX. Non effendo poffibile , che 1' acqua del mare lungi 

 dall' abitato , e dalle corte poffa giammai contenere il fuci- 

 dume deli' acqua de' Veneti canali, non è da farfi attenzio- 

 jie a quel qualunque appannamento de' vetri che nelle eva- 

 porazioni all' aria lafciava V acqua noftra purificata , il che 

 non farebbe accaduto coli' acqua attinta in alto mare . Ma 

 in ogni cafo , come ho potuto purificare perfettamente un' 

 acqua contaminata da abbondante copia di colla di pefce , fel- 

 trandola per fabbia dopo due fole congelazioni , materia ani- 

 male che ha prefa tenace più di ogni altra full' acqua; così 

 può effer quefto il mezzo iìcuriffmio onde liberarfi da ogni 

 fcrupolo, fé fi dubitaffe che gli agghiacciamenti ripetuti non 

 aveliero con tutte le altre materie efclufo anche ogni minu- 

 zia eftrattiva . Efiendo ella, fé pur poteffe rimanervene , fot- 

 to forma faponofa , e però più fofpefa nell' acqua che difciol- 

 ta , propriamente e rigorofamente parlando , la fabbia è il 

 feltro più acconcio che poffa immaginarfi per fepararla dall' 

 acqua , al cui effètto non arriva mai carta fugante , e né pur 

 la bollitura configliata da molti . L' ufo intanto che ho fat- 

 to per molti giorni io medefimo dell'acqua de' canali di Ve- 

 nezia dolcificata col metodo efporto, fempre a digiuno fenza 

 il più piccolo incomodo, quando i faggi fuggeriti dalla Fifica 



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