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Les avantages de cette méthode semblent suffisamment 

 constatés, aujourd'hui, par une longue pratique et par le 

 témoignage d'un apiculteur très compétent 5 je crois donc 

 inutile de les exposer de nouveau, car ils sont développés 

 dans une lettre pleine d'intérêt, de M. le docteur de Beau- 

 voys, publiée dans les BiiUelins de la Société impériale d'ac- 

 climaiaiion, t. 3, mai 1856, p. 250. Je rappellerai seulement 

 que l'enfouissement des ruches d'abeilles, comme moyen de 

 conservation économique pendant l'hiver, est un procédé 

 que l'on essayait déjà en 1779, dans les Pays-Bas, comme 

 on le voit dans les mémoires de l'Académie de Bruxelles. 

 De semblables essais eurent lieu en France dès 1789 

 {Bibl. physico-économique^ années 1789etl790), et enAméri- 

 que, en 1832 {The American journal of sciences, vol. 22, n« 1); 

 mais c'est surtout en 1849, que ce procédé a été remis en 

 lumière par M. Antoine, de Reims, qui s'en servait avec 

 avantage depuis plusieurs années, et qui l'a signalé à la 

 Société centrale d'agriculture de Paris. A cette époque, 

 M. Héricart de Thury, parlant au nom de la commission 

 des Améliorations agricoles, et après avoir proposé de décer- 

 ner une médaille d'or à M. de Beauvoys, pour ses utiles 

 travaux sur l'apiculture, faisait la proposition suivante, que 

 la Société adoptait aussi, au sujet du procédé d'enfouisse- 

 ment des abeilles. 



« Messieurs, d'après les certificats délivrés par divers pro- 

 priétaires, membres de la Société d'Agriculture et du comice 

 agricole de Reims, à M. Antoine, apiculteur, y demeurant 

 rue Savoy, n" 10, sur le succès de son procédé d'enterre- 

 ment de ses ruches d'abeilles pendant l'hiver, pour les 

 mettre à l'abri du froid et des animaux qui les détruisent, 

 votre commission des améliorations agricoles a l'honneur de 



