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certains chênes blancs à cotte espèce d'excroissance iroù résultent les 

 noix de galle, c'est-à-dire à la piqûre de quelque insecte (1). » 



M. ilavel, sans connaître le travail de M. lîobert. a eu la même idée, 

 et il a pensé que la Ti'ulTe était une galle végétale. M. Ravel a basé sur 

 cette donnée une culture de la Truffe, car cette dernière « n'est autre 

 chose qu'un accident produit dans la végétation du chêne par la piqûre 

 d'une Mouche qu'il appelle trufilgène (2), » La Truffe ne pourrait exister, 

 pas plus que la noix de galle, si l'insecte qui la produit n'existait point. 

 « La galle et la Truffe sont toutes les deux l'ouvrage d'un insecte qui a 

 voulu mettre sa couvée à l'aliri et préparer une pâture à ses larves (o). » 



On voit iiettemenl quelle est la croyance de AIM. Robert et Ravel sur 

 la production des Truffes. Leur manière de voii' a été partagée par d'ho- 

 norables agriculteurs, mais peu familiarisés avec les études entomologi- 

 ques et botaniques, et récemment M. Valsei-res (/i) a reproduit les opinions 

 de MM. Robert el Ravel en leur accordant toute créance et en appelant 

 sur elles une sérieuse attention. 



i\ous trouvons, dans les deux Mémoiies de M, Ravel sur la culture de 

 la Truffe et dans le roniple rendu de M. Valserres, les assertions qui leur 

 ont fait attribuer les TrulTes à la piqûre d'un insecte. M. Ravel dit qu'il 

 y a autant de variétés de Alouches qu'il y a de variétés de 'l'rulTes, mais 

 il n'a pas déterminé ce^; diverses variétés de ;\Iouches. « Il existe plusieurs 

 espèces de Mouches truffigènes, et celle qui produit la TrulTe noire n'est 

 certainement pas la même que celle qui produit la Truffe blanche (5). » 



« Méconnaissant le rôle capital, dit M. Valserres, que laTipule joue dans 

 la production de la Truffe, c'est à peine si les naturalistes nomment ce 

 Diplolèpe dont les espèces varient comme les Truffes elles-mêmes. Aussi, 

 en cet important sujet, l'histoire naturelle est-elle comphHement à re- 

 faire (6). » 



Je réponds que la détermination des espèces trinsectes qui vivent dans 

 les Truffes et qui se nourrissent de leur substance est aussi précise que 

 possible. Les mœurs de ces petits animaux sont parfaitement connues, 

 ainsi que je l'ai démonlié. Je puis aflirmer que parmi ces insectes il n'en 



(I ■> Robert, Aperçu sur riiisluire iialiirollo des Truffes cl leur mode de prodiiclion. 

 (Comptes Rendus des séances de l'Aeadémic des Sciences, l. XXIV. p. GG et 07, 1847.) 



(2) RWEt., De la fullure de la Truffe, 1er TMémoire, p. 7. 



(3) RwEi,. loc. cit., i"-"- Mémoire, p. 7 et 8. 



U) Valserres, Annales de l'agriculture française, ô* série, t. XXF. p. 184 et suiv., 

 15 mars 1863. 

 (5) Ravel, loc. cit., 1^' "Mémoire, p. 10. 

 [&', \ AI.SF-UaES, loc. cit., p. 190, 



