(39) Études sur le sang des Crustacés décapodes. 193 



chez tous les individus d'une même espèce, sa présence semble, au con- 

 traire, très difficile à interpréter chez les types qui la possèdent. 



Si on abandonne pendant quelques jours du sang à lui-même, on voit 

 sa coloration bleutée s'accentuer, puis être remplacée par une coloration 

 franchement noire, qui ne se dissipe plus à l'abri de l'air, une nouvelle 

 matière colorante a pris naissance, totalement différente de la matière 

 bleue précédemment citée. 



L'étude successive de ces trois matières colorantes du sang fera l'objet 

 de trois paragraphes distincts. 



1» MATIÈRE BLEUE — HÉMOCYANINE 



Historique : De l'hémocyanine en général. — Dès 18/i7, 

 HARLESS découvrit que le sang bleu de l'Hélix, perdait sa couleur par le 

 passage de GO 2 et la récupérait par le passage de O. 



L'alcool en coagulant ce sang lui enlevait sa teinte bleue. Celte même 

 couleur disparaissait par l'action de l'ammoniaque, et se régénérait par la 

 neutralisation avec HCl. En séparant cette couleur à l'état de laque d'alu- 

 mine, HARLESS montra qu'elle s'altérait à la chaleur, par l'eau bouil- 

 lante, paiTéther chaud, le chlore et l'acide sulfurique, et qu'aucun réactif 

 ne pouvait plus la régénérer. 



On avait déjà, à cette époque, signalé la présence du cuivre dans le sang 

 des Invertébrés, et HARLESS crut trouver que cette substance faisait par- 

 tie de la molécule de matière colorante, mais que cette matière, d'après 

 ces propriétés n'était pas un simple sel de cuivre coloré. Le même auteur 

 remarqua, en outre, que la couleur bleue du sang n'apparaissait qu'en 

 hiver, et n'existait pas en élé, il en conclut qu'une certaine quantité 

 d'oxygène existait à l'intérieur de la coquille fermée des Hélix. 



Dix ans plus tard, H/ECKEL remarqua que, chez deux exemplaires de 

 Ilomala Cuvicri, le sang sortait incolore et devenait, en huit ou dix heures, 

 gris, puis d'un noir intense. Il rapprocha de ce fait celui que le sang de 

 Homard, d'une couleur d'abord azurée, tournait en quelques heures au 

 violet foncé. 



Ces observations étaient tombées dans l'oubli, quand P. BERT, en étu- 

 diant la physiologie de la Seiche, remarqua que le sang se colorait faible- 

 ment dans les branchies. D'après lui, le sang porté à Pébullilion, après 

 s'être coloré en noir, conserve encore sa teinte bleue. 



Quelques années plus lard, RABUTEAU cl PAPILLON publièrent des 

 observations sur les changements de couleur du sang de Poulpe. Ils cons- 

 Ann. Soc. ent.Fr. — Septembre 1892. 13 



